Ručak srijedom nije uopće trebao biti ovako poseban, no na sreću svih nas, a posebno našeg malog gastro stručnjaka, bio je i više nego poseban! Tim više jer je najiskreniji kritičar naših jela po prvi puta probao meso kunića.
Bio je to pun pogodak! No čak više od mesa, mali šef se oduševio žgancima! Da žgancima! Ali ne onim običnim. Ove smo žgance pripremili s pršutom, kaparima i rajčicom!
Kliknite na naš video i sve će Vam biti jasno! 😉
Dobar tek želi Vam Gric Gric!
Za ovo jelo za 4 osobe bilo nam je potrebno:
1 kunić (1,5 kg)
0,15 kg pršuta
0,2 kg crvenog luka
0,2 kg mrkve
2-3 češnja češnjaka
par listova lovora, majčina dušica
0,15 l soka od rajčica
0,25 kg palente/pure/žganaca
sol, papar
kapare
maslac, maslinovo ulje, svinjska mast
svježi ili sušeni peršin.
Ako još niste, pretplatite se (besplatno je) 🙂 na naš YouTube kanal!
Hvala Vam od ♥
foto/video: Gric Gric
