YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

U tijeku su prijave za 19. Biser mora, a tri najbolja kuhara festivala čekaju novčani fondovi

U susret turističkoj sezoni, Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) od 19. do 23. ožujka 2024. godine, organiziraju na Braču 19. izdanje Bisera Mora, ne samo najveće kulinarsko natjecanje u regiji, već i festival gastronomije s brojnim pratećim događanjima. Kroz tri...
00:02:57

Namaz od hobotnice

Pripremate li svečani obrok za VIP goste za koje ste čuli da su jako izbirljivi, odlučili ste poslužiti, između ostalog salatu od hobotnice. Kada se hobotnica skuhala s krakova morate  skinuti pipce kako bi za salatu dobili lijepe čiste krakove. Ima...
00:05:22

Jednostavno varivo od slanutka koje morate probati

Pripremite ovo ukusno i jednostavno varivo. Slanutak je zdrav, a osim što ga možete napraviti na ovaj način još ga možete upotrijebiti i kao sastojak salate s kuhanom sipom. Količine namirnica potrebne za ovo jelo za 4 osobe: 0,4 kg suhog slanutka 0,15 kg...
00:02:19

Buzara od kozica

Odlučite li se spremati buzaru po niže navedenom receptu, kozice će dati puni okus mora što je specifično za način pripreme na ovaj način. Odabirom posude za pripremanje ovog jela već se učinilo mnogo, jer je najbolje odabrati što širu, plitku zdjelu...

Split i Zadar domaćini fantastičnih Wine ViP Eventa

Ove godine, osme po redu Wine ViP Eventi će započeti svoju „turneju” iz Splita 21.veljače a odmah idući dan je u Zadru. Organizator se nada i vjeruje da će se i ove godine ponoviti ona prošlogidišnja fantastična atmosfera i vrlo velika...

UPUHH F&B Academy – Konferencija o najnovijim trendovima u hrani i piću

U dinamičnom svijetu gastronomije i restoraterstva, Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske najavljuje konferenciju "UPUHH F&B Academy". Ova konferencija bit će posvećena istraživanju i prepoznavanju najnovijih trendova u svijetu hrane i pića, a održava se 28. i 29. veljače 2024. godine u...

Azija

je sve do 1996. godine bila kontinent s najmanjom vinskom proizvodnjom, a ona je od tada u znakovitom porastu. Naime, prosječna godišnja proizvodnja vina na ovom kontinentu...

Luksemburg

U vinogradarskom pojasu, dugom 35 km a širokom tek oko 300 do 400 m (a samo ponegdje i iznad toga), koji se pruža uz (lijevu) obalu...

Touriga nacional

(još i touriga fina i montagua)  autohtona je (u dolini rijeke Douro i vodeća) portugalska sorta crnog grožđa preradbom kojeg se proizvodi najbolje portugalsko alkoholizirano vino...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Svinjetina s povrćem

Uz ovo jelo poslužite svježi kruh, jelo se dugo priprema pa imate vremena napraviti i predjelo i neki desert za vrijeme dok se kuha. za...

Kotleti s kulenom

Ovo slavonsko jelo poznato je po tome što se služi na momačkim večerima, gledajući recept biti će vam jasnije zašto!   za 7 - 8 osoba 1,2...

Kašica od griza i banane ( 6 mjeseci)

za dijete od navršenih 6 mjeseci 0,12 vode 0,12 mlijeka 0,03 kg pšenične krupice (griza) 1 banana Kada mlijeko i voda prokuhaju, dodamo griz i kuhamo 5 minuta. Kada...

Riblji namaz

Ova odlična pašteta biti će savršen namaz za Vašu svečanost.   0,15 kg brancina 0,15 kg zubatca 0,15 kg škarpine 0,4 kg maslaca 0,1 kg majoneze 1 češanj češnjaka 0,03 kg luka limun sol,...

Kašica od povrća s jajem ( 9 mjeseci)

za dijete od navršenih 9 mjeseci 1 mrkva (oko 0,15 kg) 1 krumpir (oko 0,2 kg) 0,1 kg korijena celera 1 jaje maslac 0,125 l vode (pola čaše) Nakon što ogulimo...

Pogledajte i ovo...

00:02:57

Namaz od hobotnice

Pripremate li svečani obrok za VIP goste za koje ste čuli da su jako izbirljivi, odlučili ste poslužiti, između ostalog salatu od hobotnice. Kada...
00:05:22

Jednostavno varivo od slanutka koje morate probati

Pripremite ovo ukusno i jednostavno varivo. Slanutak je zdrav, a osim što ga možete napraviti na ovaj način još ga možete upotrijebiti i kao...
00:02:19

Buzara od kozica

Odlučite li se spremati buzaru po niže navedenom receptu, kozice će dati puni okus mora što je specifično za način pripreme na ovaj način. Odabirom...
00:03:37

Krenite na putovanje: Pogledajte video prilog iz Jezerskog i uživajte!

Ako još niste pročitali našu reportažu s putovanja u Zgornje Jezersko, to još uvijek možete napraviti, a možete pogledati i video prilog na našem...
00:03:37

Jezersko nas je osvojilo! Spoj prirode, gastronomije i turizma kao wellness paket kojem nitko ne može odoljeti

Tražite li odmor koji će ispuniti sva vaša očekivanja posjetite Općinu Jezersko u Sloveniji. Tamo se nalazi predivno Zgornje Jezersko u kojem čudesni krajolici...

Novi video – Projekt Vino uz žlicu u zagrebačkoj krčmi Pri dečkima

Donosimo vam kratki video prilog s divne večere projekta Vino uz žlicu koja se održala u zagrebačkoj krčmi Pri dečkima. Da ne duljimo, članak ste...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...

Što kuhati za vikend? Donosimo 15 odličnih prijedloga uz jednostavne video recepte!

Nemate ideju što kuhati preko vikenda? Nema problema, donosimo Vam 15 recepata s našeg YouTube kanala Gric Gric!  Vjerujemo kako ćete odabrati svog favorita i da će Vam video prilozi olakšati kuhanje! Volite li tjesteninu, možete...
00:04:28

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo od ljuski i opremo je,...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...

Kuhana riba (lešo)

Pripremanje ribe na lešo nije tako zahtjevno, ali opet treba pripaziti na neke sitnice i ukusan obrok je zagarantiran. Uz kuhanu ribu možemo poslužiti prilog po želji; kuhanu blitvu ili kuhani krumpir, blitvu s krumpirima...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...
00:04:49

Tjestenina s piletinom i tikvicama – Može! – rekao je Mali šef i na kraju tražio dodatnu porciju!

Priprema ovog jela je jednostavna i sastojci će dobro proći kod većine djece. Naš Mali šef tražio je dodatnu porciju.. To nama znači više od petice! Kako je lijepo vidjeti dijete koje voli uživati u hrani!...
00:04:53

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite pažnju da meso ne pržite predugo jer će izgubiti sočnost i...

Kulinarske radionice jesen/zima 2023/24

Učenje ili utvrđivanje osnovnih kulinarskih postupaka. Pripremite obrok za 20-40 minuta. Snalaženje s namirnicama koje su dostupne bez odlaska do trgovine! Uparivanje hrane i napitakaspot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...