Izdvojeni Članci

Kikiriki kao zdrava grickalica!

Govorimo li o zdravim namirnicama, upravo se kikiriki može uvrstiti u tu kategoriju. Kikiriki sadrži bjelančevine, magnezij, vlakna, nezasićene masti.... Od davnina se koristi u narodnoj medicini u liječenju mnogih oboljenja. Iako ga mnogi svrstavaju u orašaste plodove, kikiriki je mahunarka. Raste...

Antonja 2021. – Rezultati ocjenjivanja maslinovih ulja i vina Rovinjštine

Jubilarna 30. Antonja obilježena je ove godine na drugačiji način kako trenutno nalažu propisane mjere i dozvoljavaju mogućnosti. Tradicionalna manifestacija Rovinjštine koja slavi plodove rada i truda vinara i maslinara približena je široj publici Rovinja i Istre putem emisije koja je...

Ovogodišnji Vinart Grand Tasting održat će se 30. travnja i 1. svibnja

Najvažniji poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting u 2021. godini održat će se 30. travnja i 1. svibnja, na već dobro znanoj lokaciji ovog sajma, u zagrebačkoj Laubi.  Organizator, tvrtka Vinart je u ovoj godini pomaknula termin sajma s početka...

Naš jednostavan recept za kolač od maka – odličan izbor za blagdanski stol!

Volite li jednostavnu pripremu kolača i ako volite mak, onda će Vas ovaj recept sigurno razveseliti! Nećemo komplicirati s mjerama, malo smo pojednostavnili priču pa ćemo ovaj put napraviti izuzetak i za mjere uzeti šalice i žlice, osim za pripremu čokoladne...

Čarobni svijet začina! Okuse svijeta imamo na dlanu, samo ih trebamo znati upotrijebiti!

Jeste li znali da se začinsko bilje počelo kao dodatak hrani upotrebljavati još prije mnogo tisuća godina? Već tada ljudi su prepoznali ogromnu ulogu bilja koje ono ima kao dodatak hrani, ali i piću. Može se reći da korištenje začinskog bilja...

Održani Dani hrvatskog kulinarstva u online izdanju

S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju izazvanu korona virusom ovogodišnji Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje mogli težiti kulinarskoj izvrsnosti i kreativnom izražavanju za koju možda nemaju priliku u svakodnevnom...

Riznik

lokalni naziv crnog kultivara nepoznatog podrijetla, uzgoj kojega je u prošlosti bio vrlo raširen u središnjoj Istri (na vinogradarskim položajima u okolici mjesta Vrh) i iz...

Nizozemska

Kad se ovdje (slično kao i u Belgiji) loza ne bi uzgajala u staklenicima, o vinogradarstvu ne bismo imali puno što reći. Ovako valja istaknuti da se...

Belgija

Belgija nije samo potrošač, već i proizvođač grožđa i vina, u što mnogi, s obzirom na njen zemljopisni položaj, skoro nisu spremni povjerovati. Ima dokaza o...

Video recepti

Popularno

Salmonela – što je i kako se zaštititi

Simptomi trovanja počinju 12 do 24 sata nakon uzimanja zagađene hrane i to naglo sa zimicom, povišenom temperaturom (38-40° C), glavoboljom, bolovima u trbuhu,...

Slučaj najvećeg prevaranta u povijesti vinskog svijeta

Teško dostupna i ekstremno skupa, velika vina iz povijesnih berbi predmeti su goruće želje. Ona su i investicija, sigurna kao Picasso. Na aukcijama se...

Korona uspjela gotovo nemoguće! Skratila je odmore i sjedenje uz kave

Navike teško i sporo mijenjamo, pogotovo one koje su postale rituali, poput sjedenja u kafićima nama u Hrvatskoj, no korona kriza koja je prisilno...

Čarobni svijet začina! Okuse svijeta imamo na dlanu, samo ih trebamo znati upotrijebiti!

Jeste li znali da se začinsko bilje počelo kao dodatak hrani upotrebljavati još prije mnogo tisuća godina? Već tada ljudi su prepoznali ogromnu ulogu...

Vijetnamski plac

Danski fotograf Loes Heerink zadivljuje nas slikama snimljenim iz ptičje perspektive na ulične prodavačice u Vijetnamu.

Pretplatite se na newsletter

Pretplatite se na važne vijesti ili recepte iz Gric-Gric svijeta

Zanimati će vas i ovo...

Kikiriki kao zdrava grickalica!

Govorimo li o zdravim namirnicama, upravo se kikiriki može uvrstiti u tu kategoriju. Kikiriki sadrži bjelančevine, magnezij, vlakna, nezasićene masti.... Od davnina se koristi u narodnoj medicini u liječenju mnogih oboljenja. Iako ga mnogi svrstavaju u...

Ovogodišnji Vinart Grand Tasting održat će se 30. travnja i 1. svibnja

Najvažniji poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting u 2021. godini održat će se 30. travnja i 1. svibnja, na već dobro znanoj lokaciji ovog sajma, u zagrebačkoj Laubi.  Organizator, tvrtka Vinart je u ovoj...

Antonja 2021. – Rezultati ocjenjivanja maslinovih ulja i vina Rovinjštine

Jubilarna 30. Antonja obilježena je ove godine na drugačiji način kako trenutno nalažu propisane mjere i dozvoljavaju mogućnosti. Tradicionalna manifestacija Rovinjštine koja slavi plodove rada i truda vinara i maslinara približena je široj publici Rovinja...

Naš jednostavan recept za kolač od maka – odličan izbor za blagdanski stol!

Volite li jednostavnu pripremu kolača i ako volite mak, onda će Vas ovaj recept sigurno razveseliti! Nećemo komplicirati s mjerama, malo smo pojednostavnili priču pa ćemo ovaj put napraviti izuzetak i za mjere uzeti šalice...

Zelena salata sa umakom od kuhanih jaja

Zelenu salatu možemo začiniti na razne načine. Evo i jednog od drugačijih. za 2 - 3 osobe 1 glavica zelene kristal salate (ili puterice) 3 jaja 0,2 kg kiselog vrhnja sol, bijeli papar limun maslinovo ulje Jaja skuhamo "utvrdo" (kada voda zakuha, jaja...

Zamotani svinjski but

Ovo ukusno pečenje odgovarati će uz restani krumpir ili njoke u umaku od pršuta i kadulje, sa nekom svježom salatom i laganim desertom. za 8 - 10 osoba 2,5 kg svinjetine (but u komadu bez kostiju) 0,15 kg...

Salata od riže i šparoga

Bliži nam se sezona šparoga. Ovo je odlična kombinacija šparoga i riže. Jednostavno i brzo. za 4 - 5 osoba 0,3 kg šparoga (očišćenih) 0,1 kg crvenog luka 0,5 kg riže sol, papar suncokretovo ili maslinovo ulje ocat ili sok iscijeđenog limuna Kupljene...

“Cjeloživotno liječenje” – neoliberalni pristup alkoholizmu

Princip individualizacije odgovornosti pacijenta za vlastito izlječenje ide ruku pod ruku s “mjerama štednje” u zdravstvu. No umjesto obećavanog “oslobađanja”, proces povlačenja države iz zdravstvene njege ima sasvim drugačije društvene posljedice. Unatoč sve češćem društvenom prepoznavanju...

Amerika

je proizvodila godišnje (na oba potkontinenta) u razdoblju od 1986.-1995. oko 45.685.000 hl vina. Od 1986. do zaključno 2000. godine ta je proizvodnja bila 45.386.000 hl, da bi u 2004. godini porasla na 48.779.000 hl. Prema...

RUSTICA - Naručite hranu 01/ 2949 000

Svoju naruđbu pričekajte na adresi ili dođite preuzeti ispred restorana! #ostanimo odgovorni

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...

“Najzdravije namirnice svijeta” – Remek djelo o prehrani i knjiga uz koju ćete poboljšati svoj život

Predstavljamo drugo spektakularno izdanje knjige "Najzdravijih namirnica svijeta", autora Georgea Mateljana s preko 1000 stranica informacija i recepata koji promoviraju zdravlje. Ova knjiga je izašla...