YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u kuhinji u školi, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

Vino uz pizzu: Pustolovina okusa u pizzeriji Mrs. Fogg

Eno-gastro projekt 'Vino uz pizzu', koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano 'Vino uz žlicu', nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...

BEST OF 2026: Graševina Croatica u Zagrebu okupila najuspješnija vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

Najbolje ocijenjena vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena su na događanju BEST OF 2026 Promenadno kušanje najbolje ocijenjenih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, održanom u zagrebačkom Matis Absolut Loungeu. Graševina Croatica okupila je vina svojih članica koja su tijekom 2026. osvojila...

THE SIGNATURE DISH: 4 OF A KIND 22. listopada u Rovinju okuplja šest chefova, znanstvenike i Raiven

Ovogodišnja tema Science on the Plate – The Fifth Taste kroz pet autorskih interpretacija istražuje kako promjene Mediterana mijenjaju prirodu, namirnice i gastronomiju. Humanitarni gourmet događaj The Signature Dish: 4 of a Kind održat će se 22. listopada u 19 sati u...

Od učionice do tržišta: Vinum Academicum pokazuje kako izgleda učenje kroz stvarni posao

U Požegi studenti ne uče o vinu samo iz knjiga. Oni ga proizvode, kušaju, brendiraju i – prodaju. Ono što je počelo kao dio fakultetske nastave danas je preraslo u ozbiljan tržišni projekt - Vinum Academicum, akademska vina Zlatne doline –...

Skriveni vinski svijet Moravskih Toplica – upoznajte vinariju Marof

Prekmurje u Sloveniji, od Čakovca udaljeno 50-tak kilometara, je kraj kontrasta! Na tom se dijelu Slovenije panonska ravnica susreće s prvim brežuljcima i nizinski krajolik gotovo neprimjetno mijenja. Nestaje široki horizont, pojavljuju se usponi, a na padinama vinogradi. Upravo u tom prijelazu...

Murter i Latinsko idro

Rijetko gdje, ako igdje, se na otocima Jadrana može pronaći mjesto u kojemu su obitavali kroz stoljeća (otok Murter se prvi puta spominje 1318. ali tragovi naseljenosti vode još u doba Ilira i Rimljan) istovremeno težaci u polju, ribari i stočari...

Portugal

Bez obzira na pad vinogradarskih površina od 282.000 ha (koliko ih je bilo u razdoblju 1986.-1990.) na 257.000 ha (u razdoblju 1996.-2000.), te 248.000 ha u...

Pečena vina

Specijalna su likerska vina proizvedena (ne iz prezrelih i prosušenih bobica grožđa, tzv. suvarka, već) alkoholnim vrenjem ugušćenog (koncentriranog) mošta plemenite v.l., bez drugih (stranih) dodataka. Pečena...

Metode Charmat

(čit. šarmat) postupak (nazvan po autoru Eugenu Charmatu) je, uz méthode champenoise, način proizvodnje prirodnog pjenušca, s tim da je tim postupkom bocu zamijenila veća ili...

Vođena kušanja vina

spot_img

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:44
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Kako napraviti bečki odrezak i od kojeg mesa

Bečki odrezak može se pripremiti i od drugih vrsta mesa (puretina, svinjetina, piletina), ali je najbolje i najispravnije raditi ga od teletine. Pogledajte naš video...

Omlet s bukovačama

Ukusne gljive s jajima priredite na ovaj način. Uz svježi kruh i neku svježu ili ukiseljenu salatu, ovo može biti i cjelovit obrok. Točite...

Kašica od dvopeka i banane ( 9 mjeseci)

za dijete od navršenih 7 mjeseci 3 kriške dvopeka 1 banana malo vode 0,02 l vrhnja za kuhanje Kada usitnimo dvopek, dodamo mu vilicom zdrobljenu bananu i sve dobro...

Tamna čokolada protiv simptoma depresije

Redovita konzumacija tamne čokolade je u istraživanju provedenom na University College London povezana s pozitivnim utjecajem na raspoloženje i ublažavanjem simptoma depresije. Rezultati koje je...

Punjeni šampinjoni

Punjeni šampinjoni uvijek će odgovarati kao prilog uz neko pečenje, a dobar odabir svježe ili ukiseljene salate, sa pomno izabranim vinom ili čak pivom,...

Pogledajte i ovo...

00:03:59

Zapečena raža

U posne dane ako odlučite pripremiti ražu, probajte na ovaj način....
00:02:00

Zagreb VINOcom – pogledajte novi video prilog

Zagreb VINOcom svojom tradicijom i kvalitetom iz godine u godinu potvđuje svoj profesionalni pristup vinskom tržištu, ali i svim zaljubljenicima u dobre eno-gastro festivale...

Mala riba i 28. “Vino uz žlicu”

Posljednji ovogodišnji event ‘Vino uz žlicu‘, koji je doživio svoje 28. izdanje, održan je na zagrebačkom moru – Jarunu – u restoranu Mala riba....

Kuhana riba (lešo)

Pripremanje ribe na lešo nije tako zahtjevno, ali opet treba pripaziti na neke sitnice i ukusan obrok je zagarantiran. Uz kuhanu ribu možemo poslužiti prilog po želji; kuhanu blitvu ili kuhani krumpir, blitvu s krumpirima...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...

Što kuhati za vikend? Donosimo 15 odličnih prijedloga uz jednostavne video recepte!

Nemate ideju što kuhati preko vikenda? Nema problema, donosimo Vam 15 recepata s našeg YouTube kanala Gric Gric!  Vjerujemo kako ćete odabrati svog favorita i da će Vam video prilozi olakšati kuhanje! Volite li tjesteninu, možete...
00:04:49

Tjestenina s piletinom i tikvicama – Može! – rekao je Mali šef i na kraju tražio dodatnu porciju!

Priprema ovog jela je jednostavna i sastojci će dobro proći kod većine djece. Naš Mali šef tražio je dodatnu porciju.. To nama znači više od petice! Kako je lijepo vidjeti dijete koje voli uživati u hrani!...

Hrana koju gušterača ne podnosi

Prehrana koju će vam liječnik odrediti ako dođe do upale gušterače vrlo je stroga, a posljedice nepridržavanja još su tegobnije. Izbjegnite ove ekstremne situacije na vrijeme pazeći koje ćete zalogaje i koliko njih unijeti tijekom...

Temeljac od škampa

Ostatke, nakon čišćenja škampa, kako bi dobili čisto meso škampa priredimo kao temeljac za podlijevanje jela sa škampima, ali i ostalih jela s plodovima mora. Koristimo ljušture škampa, glave i klješta možemo iskoristiti za spravljanje temeljca...
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Zanimljivosti

00:01:59

Novi video recept – Napravite odličan domaći pekmez od smokava!

Tko voli smokve, onda mora napraviti i pekmez od ovog odličnog ljetnog voća! Nema ništa bolje ako u svom vrtu imate smokve koje nisu...
00:04:32

Džem od šoltanskih divljih naranči – Donosimo recept za najukusniji džem od ovog izrazito ljekovitog voća!

Nedavno smo bili na otoku Šolti... 🙂 Osim što smo uživali u moru i lijepom vremenu, kući smo se vratili s nekoliko kilograma divljih...

Kikiriki kao zdrava grickalica!

Govorimo li o zdravim namirnicama, upravo se kikiriki može uvrstiti u tu kategoriju. Kikiriki sadrži bjelančevine, magnezij, vlakna, nezasićene masti.... Od davnina se koristi u...

Limelon – nova sorta voća na europskom tržištu

Posebna sorta dinje s visokim sadržajem šećera i blagim okusom limete brzo je postala popularna na europskom tržištu. Nizozemska tvrtka HillFresh na europsko je tržište...

Na pomolu banane s jestivom korom ili rođak dosadašnje s čudnim okusom

Dok su Japanci uzgojili bananu s jestivom korom, bananama kakve znamo prijeti istrebljenje zbog zloćudnih gljivica, tzv. Tropical race 4. Pa, ako je banana...