Predstavljamo program Hodaj i pravilno se hrani - uz personalizirani jelovnik koji za vas kreira profesionalni kuhar!

Program hodanja namijenjen je baš svima koji se žele pokrenuti, koji žele boraviti u prirodi i saznati nešto novo o prehrani. Zato smo osmislili i savjetovanje o hrani pa uz nas možete dobiti i adekvatne smjernice koje namirnice bi se trebale nalaziti na Vašem jelovniku!

Izdvojeni Članci

Hrvatski restorani zadržali prestižne MICHELINOVE zvjezdice!

Čak 84 hrvatska restorana nose MICHELINOVE oznake! Novom selekcijom MICHELINA svi dosadašnji hrvatski restorani nositelji prestižne zvjezdice zadržali su svoju oznaku. Riječ je o restoranima Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Draga di Lovrana (Lovran), Boškinac (Novalja), LD Terrace (Korčula),...

3. Pjenušavi srijemski doručak u vinogradu!

3. Pjenušavi srijemski doručak održat će se 2. srpnja na položaju Radoš vinarije Papak, u najistočnijem vinogradu Hrvatske – u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb, TZ Vukovarsko srijemske županije, TZ grada Iloka i hotela Dunav! Cilj pjenušavoga srijemskoga doručka je predstaviti eno-gastro...

Ovog vikenda uživajte u finim kapljicama na kraljevskom ljetnom partiju!

Zelinskom vinskom cestom vlada sorta kraljevina, a ideja sljubljivanja vina, hrane i glazbe bit će ostvarena kušanjem vina uz DJ-a i fine zalogaje by Nekić Trucks-a u vinariji Puhelek-Purek u Gornjem Psarjevu, u Svetom Ivanu Zelini. Kušat će se i kraljevska vina...

Šolta – otok ružmarina, meda, maslinovog ulja, vina i čuvita!

Iako po svojoj veličini otok Šolta ulazi u kategoriju manjih otoka, njegova ljepota i posebnost ono su što ga čini jedinstvenim. Zato ako još niste posjetili ovaj srednjodalmatinski otok nadomak Splita, u našem članku saznajte zašto ga trebate istražiti! Mi smo bili...
00:04:01

Prvo Decanterovo zlato za Baranju! Upoznajte nagrađene vinare i Zmajevac – ruralnu oazu mira!

Posjetili smo Baranju gdje smo imali priliku kušati baranjske Decantere, upoznati divne ljude i sudjelovati na vinskoj manifestaciji Vinatlon u Zmajevcu! Kao i svake godine otprilike u ovo vrijeme, vinskim svijetom zavlada šušur. Naime, nakon dodjele Decanterovih odličja, ništa više nije isto....

Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija na 7. Mediterranean Tourism Forumu na Malti

Mediteranski turistički forum održan je prošlog tjedna na Malti, a među sudionicima te velike sredozemne konferencije koja je okupila goste iz 30 zemalja, bili su i Željko Neven Bremec te Alma Harašić Bremec, ispred udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija...

Ledeno vino

je u skladu ZOV-om (NN 96/03.) i Pravilnikom o proizvodnji vina (NN 2/05.) posebna, tzv. predikatna oznaka vina koja u iznimnim godinama i u posebnim uvjetima...

Španjolska

Španjolska proizvodi širok spektar bijelih, rujnocrvenih (rosé i crnih), pjenušavih, desertnih i likerskih vina, čemu pridonosi različitost agroekoloških uvjeta njenih vinorodnih područja i širok spektar autohtonih...

Albanija

na mnogim svojim područjima ima idealne uvjete za razvoj vinogradarstva, ali ih za sada samo djelomice koristi. Na površini od oko 15.500 ha (petnaetgodišnja srednja vrijednost u...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

Popularno

Beogradski eno -gastro i kulturološki doživljaji – 2. dio

Beograd je, a pogotovo njegov centar, grad kavana, kafića i restorana. Nekada se ondje u svakoj kavani moglo pronaći 3 - 4 jela, danas...

Konoba Levrnaka

Kolikogod se trudili opisati ljepotu kornatskih otoka ne možemo nadići opis velikog engleskoga pisca G.B Shawa koji je rekao: "Posljednjega dana Stvaranja Bog je...
00:06:26

Dočekali smo proljeće u prekrasnoj Virovitici! Uz dvorce, muzeje, prirodu i izvorne gastro delicije!

Dva dvorca, pitoreskna Virovitičko podravska županija, Park prirode Papuk i sve začinjeno fantastičnom eno-gastro doživljajima ovog kraja, bili su kulisa još jednog prekrasnog ženskog...

Ptičja gripa u Hrvatskoj, kreće eutanazija peradi

Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u petak da je u mjestu Križnica u Virovitičko-podravskoj županiji na jednom obiteljskom gospodarstvu utvrđena ptičja gripa i da nema...

80. organ u ljudskom tijelu otkriven slučajno

Znanstvenici Petros Benias i David Carr-Locke, bivši zaposlenici njujorškoga medicinskog centra Mount Sinai Beth Israel do otkrića su došli slučajno Američki su znanstvenici otkrili novi...

Pogledajte i ovo...

00:04:01

Prvo Decanterovo zlato za Baranju! Upoznajte nagrađene vinare i Zmajevac – ruralnu oazu mira!

Posjetili smo Baranju gdje smo imali priliku kušati baranjske Decantere, upoznati divne ljude i sudjelovati na vinskoj manifestaciji Vinatlon u Zmajevcu! Kao i svake godine...
00:01:58

Dodijeljene su nagrade za najbolja vina kontinentalne Hrvatske

U gradu Sveti Ivan Zelina, gradu s tisuću brjegova za 1000 doživljaja, kako ga još nazivaju, 10. lipnja održana je u dvorani Kraluš 54....
00:02:12

Vrijeme je za osvježavajuću – Salatu od crne rotkve!

Ova salata kao da je pomalo pala u zaborav... No, baš u ove vruće dane savršeno odgovara kao prilog raznim jelima! Priprema je jednostavna! Kliknite...
00:05:36

Napravite fantastičnu savijaču s povrćem! Šparoge, gljive i paprike u savršenom gastro mixu!

Mali šef samo što nije pozvonio na vrata nakon škole, a ručak još nije gotov. To su ti neki dani kad "ulete" nenadane poslovne...
00:02:39

Recept za najukusnije šparoge! Pripremite puretinu sa šparogama u umaku holandez! Savršeno!

Volite li šparoge, onda ovo jelo morate kušati! Ovo ukusno jelo pripremili smo s umakom od jaja - holandezom! Naš mali gastro kritičar bio je...
00:04:09

Kako izgleda jednostavan, a savršen ručak? Tajna se krije u šparogama sa šunkom i domaćim jajima!

Donosimo odičan prijedlog za jednostavan i ukusan ručak!  Šparoge, šunka i jaja uz sir i tjesteninu, jednostavno su savršena kombinacija! Za nedavnog posjeta u Krašiću...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...
00:04:28

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo od ljuski i opremo je,...

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite pažnju da meso ne pržite predugo jer će izgubiti sočnost i...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...

Biftek u umaku od gorgonzole

Uz vrhunsko meso sa ukusnim umakom osim njoka ili kroketa možemo ispržiti i dukate od krumpira, za koje isto ima recept dolje u linku za njoke. Poslužite uz neku svježu ili ukiseljenu salatu pri tome...

Piletina u umaku od tartufa i vrganja

Ukusno jelo sa piletinom okrunjeno umakom od tartufa i vrganja.   za 2 osobe 0,5 kg piletine (od prsa) 0,08 kg kreme tartufa i vrganja 0,08 kg pršuta 0,02 kg maslaca 0,05 l suncokretovo ulje 0,1 l bijelog vina sol, bijeli papar ribani sir parmezan malo...

Temeljac od škampa

Ostatke, nakon čišćenja škampa, kako bi dobili čisto meso škampa priredimo kao temeljac za podlijevanje jela sa škampima, ali i ostalih jela s plodovima mora. Koristimo ljušture škampa, glave i klješta možemo iskoristiti za spravljanje temeljca...

RUSTICA - Naručite hranu 01/ 2949 000

OTVORENO!!!!OTVORENO!!!! Poštujte Odluke Stožera civilne zaštite RH! #ostanimo odgovornispot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...