YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

3. Pizza festival Zagreb – Strossmayerov trg postaje “a little slice of paradise”

Od 27. svibnja do 2. lipnja moći ćemo uživati u više od 35 vrsta najslavnijih talijanskih delicija, kreativnim koktelima, atraktivnom kvizu, silent kinu i slikarskim radionicama uz svakodnevni tematski glazbeni program Od idućeg ponedjeljka 27. svibnja, Strossmayerov trg u Zagrebu na...

Električni motori za ribolov u Jadranskom moru – Za bolju okolišnu održivost ribarske flote

Započeo je novi Interreg projekt kojim će se uvesti hibridni pogon na brodovima talijanske i hrvatske flote Jadranskog mora, čime će se implementirati strategija Europskog Zelenog Plana—pakt koji ima za cilj postizanje klimatske neutralnosti do 2050. godine. Trajanje projekta je 30 mjeseci,...

Najavljen međunarodni Eco-Wine Fest – Prvi hrvatski festival ekoloških vina

Više od 20 izlagača iz Hrvatske, Austrije, Slovenije, Srbije i Makedonije već se prijavilo na Eco-Wine Fest u Bedenici, prvi hrvatski festival posvećen kulturi ispijanja ekoloških vina u petak i subotu, 7. i 8. lipnja.  Bit će to urbani festival u Kulturnom centru Bedenica i...

Urbanovo: Održan Festival Pušipela kao kruna manifestacije

Dom kulture u Štrigovi proteklog vikenda bio je mjesto slavlja bogate vinogradarske tradicije i uživanja u izvrsnim međimurskim vinima na još jednom Festivalu Pušipela. U sklopu ovogodišnje manifestacije Urbanovo u petak je u Štrigovi svečano otvoren Festival Pušipela koji je na jednom...

ŠKMER-ov mladi chef Marin Vučković na međunarodnom natjecanju u Nišu osvojio dva zlata u juniorskim kategorijama

Sinjski kuhar Marin Vučković voditelj je radionica za djecu i mlade Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija. Sinjski kuhar Marin Vučković (21), inače voditelj radionica za djecu i mlade Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), na međunarodnom 11. Gastro turističkom festivalu u Nišu osvojio je dva...

Potrošači svojim postupanjem mogu utjecati na sigurnost hrane – Ključ je u informiranosti i kritičkom promišljanju

Počinje kampanja pod nazivom Safe2Eat koja će se narednih mjeseci provoditi u Hrvatskoj i još 16 država članica EU-a. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) najavile su početak edukativne kampanje kojoj je cilj povećati...

Aromatizirana vina

Pripadaju posebnoj kategoriji specijalnih vina, a proizvode se iz prirodnih (rjeđe i iz ostalih kategorija specijalnih) vina (koja su proizvedena od grožđa sorata sukladno Pravilniku o...

Tipovi pjenušavih vina

Blanc de blancs Uz zakonom propisane oznake pjenušavog vina na naljepnici (poput naziva proizvoda, najčešće ime tvrtke, ime proizvođača ili fantazijsko ime, oznaku tipa,(brut, extra sec, sec,...

Australija

S proizvodnjom od 5.173.000 hl vina godišnje (prosječno u 1993./1995.) i stalnim povećavanjem te proizvodnje koja je u razdoblju 1999.-2001. dosegla 8.912.600 hl, a 2004. čak...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Omlet s bukovačama

Ukusne gljive s jajima priredite na ovaj način. Uz svježi kruh i neku svježu ili ukiseljenu salatu, ovo može biti i cjelovit obrok. Točite...

Kiseljenje krastavaca i ostalog povrća

Priprema zimnice nije  zahtjevan posao, a domaće je domaće.Uz staklenke i posude u kojima ćete kuhati, opskrbite se čistim kuhinjskim krpama i krenite u...

Kad je školarac u panici zbog – patlidžana! Spremili smo pileću mućkalicu…

"Što se to danas kuha? Zašto opet povrće? Ostat ću gladan! Nikad to nisam vidio!", nizala su se pitanja Malog šefa koji je doslovno...

Piletina punjena šunkom i feferonima

Ovo ukusno i nezahtjevno jelo napravite za ručak. U jelo je usklađen i prilog, pa Vam ostaje briga samo za salatu, pa birajte između...

Zec u umaku od češnjaka

Ovo ukusno lovačko jelo idealno je za nedjeljni ručak, ali tad Si dajte truda pa pripremite neki ukusan prilog koji će zečev okus još...

Pogledajte i ovo...

00:08:34

Medvjeđi luk kao proljetni šumski biser – Donosimo recepte koji će...

S proljećem je stigla i jedna vrlo ukusna jestiva biljka -...
00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je...
00:01:37

Cvijeće na stolu – u tanjuru – Održana radionica o jestivom cvijeću i mikrobilju

Upoznajte cvjetne gastro zvijezde: od kraljice cvijeća – ruže, pa sve do tulipana, jaglaca, maslačka ili nevena. Svijet jestivog cvijeća i mikrobilja oduševio je...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...

Što kuhati za vikend? Donosimo 15 odličnih prijedloga uz jednostavne video recepte!

Nemate ideju što kuhati preko vikenda? Nema problema, donosimo Vam 15 recepata s našeg YouTube kanala Gric Gric!  Vjerujemo kako ćete odabrati svog favorita i da će Vam video prilozi olakšati kuhanje! Volite li tjesteninu, možete...
00:04:28

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo od ljuski i opremo je,...

Kuhana riba (lešo)

Pripremanje ribe na lešo nije tako zahtjevno, ali opet treba pripaziti na neke sitnice i ukusan obrok je zagarantiran. Uz kuhanu ribu možemo poslužiti prilog po želji; kuhanu blitvu ili kuhani krumpir, blitvu s krumpirima...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...
00:04:49

Tjestenina s piletinom i tikvicama – Može! – rekao je Mali šef i na kraju tražio dodatnu porciju!

Priprema ovog jela je jednostavna i sastojci će dobro proći kod većine djece. Naš Mali šef tražio je dodatnu porciju.. To nama znači više od petice! Kako je lijepo vidjeti dijete koje voli uživati u hrani!...
00:04:53

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite pažnju da meso ne pržite predugo jer će izgubiti sočnost i...

PLAVI CEKER

spot_img

Zanimljivosti

00:01:59

Novi video recept – Napravite odličan domaći pekmez od smokava!

Tko voli smokve, onda mora napraviti i pekmez od ovog odličnog ljetnog voća! Nema ništa bolje ako u svom vrtu imate smokve koje nisu...
00:04:32

Džem od šoltanskih divljih naranči – Donosimo recept za najukusniji džem od ovog izrazito ljekovitog voća!

Nedavno smo bili na otoku Šolti... 🙂 Osim što smo uživali u moru i lijepom vremenu, kući smo se vratili s nekoliko kilograma divljih...

Kikiriki kao zdrava grickalica!

Govorimo li o zdravim namirnicama, upravo se kikiriki može uvrstiti u tu kategoriju. Kikiriki sadrži bjelančevine, magnezij, vlakna, nezasićene masti.... Od davnina se koristi u...

Limelon – nova sorta voća na europskom tržištu

Posebna sorta dinje s visokim sadržajem šećera i blagim okusom limete brzo je postala popularna na europskom tržištu. Nizozemska tvrtka HillFresh na europsko je tržište...

Na pomolu banane s jestivom korom ili rođak dosadašnje s čudnim okusom

Dok su Japanci uzgojili bananu s jestivom korom, bananama kakve znamo prijeti istrebljenje zbog zloćudnih gljivica, tzv. Tropical race 4. Pa, ako je banana...