Salata od krumpira s majonezom

Ova salata od krumpira odgovarati će uz sva pečena mesna jela. Istina je da u nju ide dosta majoneze, ali ako ne pretjerujete s majonezom, neće biti štete.

za 2 – 3 osobe

0,45 kg krumpira (rozog)

0,2 kg majoneze

0,1 kg kiselog vrhnja

senf

kiseli krastavci

peršin

limun

sol, papar

Nakon što operemo krumpir stavimo ga kuhati u slanu vodu. Kada se skuha, ohladimo ga dobro i ohlađenog ogulimo od ljuske i crnih točkica (očica). Krumpir narežemo na ploške i poslažemo ga u posudu u kojoj ćemo poslužiti jelo u obliku piramide. U jednoj posudi izmiješamo majonezu, senf, sok od iscijeđenog limuna, začinimo solju i paprom te dobro promiješamo. Kisele krastavce možemo narezati na kolutiće ili kockice te ih lagano umiješati u majonezu. Ovako dobivenim umakom prelijemo krumpire (pazeći da su se dobro ohladili) i posipamo sitno narezanim peršinom i poslužimo uz pečenje. Još bogatiji okus dobiti ćemo ako u majonezu umiješamo i na sitno nrezan špek (pancetu, slaninu).

 

spot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci