- Naslovna
- Recepti
- SvePredjelaJuheFinger foodGotova jelaMesna gotova jelaJela od mesaSvinjetinaPiletinaDivljačPuretinaJunetinaJanjetinaTeletinaOstala mesaJela od povrćaJela sa roštiljaDječiji jelovniciTjestenineRižaJela s povrćemPriloziGarnitureSalateRiblja predjelaRiblja jelaRiječna ribaDesertiPiletina
Kad je školarac u panici zbog – patlidžana! Spremili smo pileću mućkalicu…
"Što se to danas kuha? Zašto opet povrće? Ostat ću gladan! Nikad to nisam vidio!", nizala su se pitanja Malog šefa koji je doslovno...Jela od povrćaTalijanska poslastica – Parmigiana – stvorena za uživanje u okusima!
Iako se ovo tradicionalno talijansko jelo najčešće priprema ljeti, mi Vam ipak nešto ranije donosimo recept i video kako bi na vrijeme svladali pripremu...SvinjetinaSvinjski kotlet u konjaku s pljukancima u umaku od bukovača i tartufa
"Pa svaki dan jedemo nešto novo!", rekao nam je neki dan Mali šef i dodao kako bi ipak prvo trebali njega pitati možemo li...TjestenineKad se zaželite ukusne tjestenine, a za kuhanje nemate puno vremena – Špageti carbonara idealan su izbor!
Zaželjeli ste se ukusne tjestenine? Ako nemate puno vremena za pripremu, špageti carbonara odličan su izbor! Pogledajte i video recept na našem YouTube kanalu! Možda...Jela od povrćaGrah s repom – ili kako je Mali šef nakon dugo vremena pojeo jelo s grahom!
Iako smo od najmlađeg člana našeg tima - Malog šefa, dobili izričitu zabranu da više nikad ne kuhamo grah, odlučili smo napraviti iznimku pa...
- Napitci
- Kava
Kreće novi ciklus Franck natjecanja za najboljeg baristu u regiji
Cilj natjecanja je podići svijest o važnosti pripreme kvalitetnog napitka na bazi espressa među konobarima, uz poticanje razvijanja vještina i nagrađivanje najboljih Polufinalnim natjecanjem u...Zdravlje i napitciKava pomaže u borbi protiv pretilosti, istraživanje je to potvrdilo!
Rezultati istraživanja pokazali su kako je kod žena koje su pile četiri ili više šalica kave dnevno zabilježen ukupni postotak masnog tkiva za 4,1...SvijetHoćemo li i bez kave ostati?
Neki od najvećih svjetskih trgovaca kavom pripremaju se za probleme u lancu opskrbe budući da, kako piše Novac, pandemija koronavirusa stvara rizik od zatvaranja...PivoPivo – pučko piće koje se jednostavno obožava
Prema istraživanjima arheologa (koji ispituju prošlost na temelju materijalnih nalaza), lov i skupljanje u divljini slučajno izraslih jestivih plodova, ponajviše žitarica, nisu osiguravali opstanak...PivoPivovara Daruvar, najstarija pivovara u Hrvatskoj, osvaja svojom pivskom pričom
U Daruvaru, gradu piva, i ove se godine, 17. i 18.05.2019. održavaju DANI PIVA, poznata manifestacija koja na jednom mjestu okuplja najveći broj domaćih...
- Vinski svijet
- SveVina kontinentalne HrvatskeO vinima i prehraniVina DalmacijeVina IstreVina PrimorjaVina SlavonijePodjela vinaO vinima i prehrani
Promocija časopisa o vinu – VINUM.IN
U zagrebačkom restoranu Fino&Vino predstavljen je novi časopis o vinu, VINUM.IN. Na svečanoj promociji glavna urednica Dijana Grgić predstavila je svoje suradnike, vinare i...NajnovijeVINA ROSSI – kvaliteta koju potpisuje 130 godina tradicije!
U malom istarskom mjestu Bajkini u Vižinadi smjestila se vinarija Rossi.. još od 1885. godine tamo se stvaraju vrhunska vina, ali i još mnogo...Podjela vinaSuharak
je u ranije korištenoj vinogradarskoj literaturi korišten naziv za prezrelo grožđe sa smežuranim (prosušenim) prezrelim bobicama. Iz suharka se proizvode kvalitetna i vrhunska vina s...Vina IstreMeneghettijevim pjenušcem ispratite staru godinu
U zagrebačkom Cheese baru pred brojnim predstavnicima medija, partnerima i prijateljima predstavljena su dva nova Meneghetti proizvoda. To su odležana Meneghetti Malvazija Black Label 2017...Vina DalmacijeVinarija Rak – spoj tradicije, ljubavi prema vinu i velikog truda
Kad se spoje obiteljska tradicija, ljubav prema vinu i vinarstvu uz dodatak velikog truda i znanja, jedino što se može očekivati su kvalitetna i...
- Kolumna
- Savjeti
- Zdravlje
- Događanja
- Vinska događanja
Vinistra ostaje, ali mijenja datum i mjesto!
Sjajni uzorci na Svijetu malvazija i ocjenjivanju vina i alkoholnih pića, a 27. Vinistra održava se u lipnju u uvali Peškera u Poreču. Još se...Vinska događanjaWine EnoGastro Vip Event 2021. – termini destinacija i događaja
Pripreme za turističku sezonu započele su krajem prošle sezone, kada su se zbrajali rezultati i podvlačile crte. Uspješnost ove sezone ovisi o pripremi, a...DogađanjaI ove subote sa Vama su na kulinarskim radionicama…
Pozivamo Vas na online kuharsku radionicu koja će se održati u subotu - 10.04.2021 u 10:30h. Voljeli bi predstaviti naš rad, atmosferu i kreativne članove...Ostala događanjaBiser mora 2021. odgađa se do daljnjeg
Zbog zabrinjavajuće epidemiološke situacije Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija odgodili su 16. Bisera mora. Veliko međunarodno natjecanje i gastronomski festival trebao se održati...DogađanjaI ove subote kuhajte s Udrugom UNUO!
Udruga UNUO - Centar za kreativno kuharsko osposobljavanje osoba s invaliditetom i ove subote priprema kuharsku radionicu na koju ste svi pozvani, naravno online...
