Umjesto da se mučite sa čišćenjem blitve, zatim je morate skuhati, ocijediti i pripremiti dalje kao prilog s krumpirima, probajte ovaj prilog s mahunama koji će isto tako biti odličan prilog uz riblje ili mesno jelo.
za 4 osobe
0,4 kg smrznutih ili svježih mahuna
0,35 kg krumpira
0,15 kg crvenog luka
2 češnja češnjaka
sol, papar
maslinovo ulje
Oprane krumpire ogulite, narežite na kocke i ponovo operite te stavite kuhati u vodu koju dobro posolite.
Na malo maslinovog ulja stavite pirjati sitno narezan crveni luk i češnjak te ga pirjajte do zlatno žute boje i malo posolite da prije povene.
Kada krumpir zakuha, oberite pjenu s njega.
Na zazlaćeni luk dodajte mahune i ispirjajte dok ne puste malo tekućine. Začinite solju i paprom, podlijte s malo vode i pirjajte ih dok ne omekšaju.
Kada se krumpir skuha, ocijedite ga od vode te dodajte na mahune, podlijte s još malo maslinova ulja, začinite još po potrebi i poslužite vruće uz glavno jelo.
