Turistička zajednica otoka Šolte i otočki vinari pozivaju vas na Dane otvorenih konoba koji će se održati u dva termina. Druženja uz šoltanska vina, ali i autohtone zalogaje održat će se 5. srpnja i 12. srpnja.
Dani otvorenih konoba započinju u srijedu, 5. lipnja u Agroturizmu Kaštelanac iz Gornjeg Sela kod vinara Vicka Kaštelanca gdje će posjetitelji moći kušati izvrsna vina ove vinarije, ali i njihove autohtone gastro delicije. Vicko Kaštelanac će u svojoj vinariji i kušaonici ugostiti i OPG Kalebić – Jakupčević . Ovo vinsko druženje počinje u 20 sati.
Dobričić je stara autohtona sorta crnog vina koja raste na otoku Šolti i definitivno je jedna od najznačajnijih autohtonih sorti Dalmacije. Danas dobričić najviše raste upravo na ovom otoku, no može se naći i u nekim drugim dijelovima srednje Dalmacije. Grožđe ove vinske sorte daje izrazito tamnocrveno, gotovo ljubičasto vino, zbog čega ga ponekad još zovu i „najmračnijim vinom Dalmacije“.
Dani otvorenih konoba započinju u Agroturizmu Kaštelanac
U ponudi Agroturizma Kaštelanac je rose od dobričića Priženca 2022, crno vino dobričić Villa Superior 2020 i kupaža dobričića, plavca malog i crljenka kaštelanskog Famija 2021 te bijelo vino od maraštine, Brig 2022.
Svakako treba istaknuti kako je Vicko Kaštelanac jedan od začetnika ponovnog uzgoja ove autohtone šoltanske vinske sorte, a koja je skoro bila pred izumiranjem.
Obitelj Kaštelanac uzgojem dobričića bavi se još od davne 1762. godine. Uz nasade vinograda koji su starosti i do 60 godina, danas Vicko Kaštelanac ima i nove nasade dobričića. Priču obitelji Kaštelanac svakako vrijedi čuti. Dani otvorenih šoltanskih konoba idealna su prilika da se upoznate s izvornom vinskom pričom sa škrtog škoja koji se itekako ima čime ponositi. Zato već 5. srpnja ne propustite doći u Gornje Selo!
Također, prvog dana manifestacije, domaćini iz OPG-a Kalebić-Jakupčević posjetiteljima će ispričati sve o njihovom vinu i proizvodnji, a moći će se kušati i kvalitetno vino Dobričić 2021.
Vinske večeri u vinariji Marinac
Vinar Tomislav Purtić ispred Vinarije Marinac iz Srednjeg Sela, domaćin je vinskog druženja koje će se održati 12. srpnja pa svakako navratite i upoznajte se s još jednom izvornom šoltanskom pričom o nasljeđu, ljubavi prema vinu i lozi, radu i tradiciji… Na Danima otvorenih konoba, nastupit će domaća klapa Sotto Voce.
Odlična vinska priča sa Šolte uskoro počinje!:)
Ne propustite upoznati otočke vinare i čuti njihove vinske priče! Vidimo se!
Više o šoltanskim vinarima možete pročitati u našim reportažama u sljedećim poveznicama:
- Vicko Kaštelanac https://gric-gric.com/prica-o-dobricicu-i-otoku-solti-predstavljamo-vinara-vicka-kastelanca-koji-je-prvi-ovu-zaboravljenu-autohtonu-sortu-stavio-u-bocu/
- Tomislav Purtić https://gric-gric.com/skrti-skoj-a-fantasticna-vina-i-maslinova-ulja-upoznajte-vinariju-marinac-s-tradicijom-uzgoja-dobricica-dugom-300-godina/
- Karlo Balić https://gric-gric.com/soltanski-vizionar-ekoloskog-uzgoja-dobricica-i-maslina-predstavljamo-vinara-karla-balica/
-
Vicko Burica https://gric-gric.com/dobricic-marascina-i-duh-vinska-ekipa-vicka-burice-sa-solte-koju-morate-upoznati/
Tekst/foto: Tonka Hohnjec
Naslovna fotografija: Detalj iz vinograda vinarije Kaštelanac