Volite li losos, ovaj recept će Vas oduševiti! Slijedite naše upute i fantastičan ručak je zagarantirana!
Najprije operite gljive koje zatim narežete na ploške. Gljive stavite na tavu s maslinovim uljem, posolite i popaprite. Kratko prepržite te dolijete 1 žlicu vode i malo kuhajte.
Na redu je priprema lososa kojeg morate obraditi. Prvo skinite kožu režući je sa svih strana. U mikser stavite sredinu iz kruha koju ste narezali na kockice te dodajte začinsko bilje (po svom ukusu, mi volimo mediteransko), bjelanjak, vrhnje, kuhane šampinjone i komadiće lososa te sve smiksajte. Odložite u hladnjak na 30 minuta.
Smjesu s gljivama razvaljajte valjkom između dvije prozirne folije. Trebate dobiti sloj debljine oko 1/2 cm. Gornju foliju maknite, složite filet lososa i omotajte ga smjesom.
Lim u kojem ćete peći losos obložite papirom za pečenje, pospite sjemenkama sezama. Pecite u pećnici 15 – 20 minuta na 200 °C.
Kad je losos pečen, izvadite ga iz pećnice i pustite da se malo ohladi te tek onda režite na ploške.
Kao prilog ovom ukusnom jelu možete poslužiti miješano povrće, krumpir, mahune na dalmatinski, špinat…
Za ovo jelo za 4 osobe potrebno Vam je:
500 g fileta lososa u komadu
150 g sredine kruha
100 g šampinjona
150 ml vrhnja
2 žlice maslinovog ulja
sjemenke sezama
začinsko bilje
sol
papar
1 bjelanjak.
Dobar Vam tek!
Ako još niste, pretplatite se na naš YouTube kanal (besplatno je!) i redovito primajte obavijesti o Gric Gric video receptima!
Tako ćete uvijek imati odličnu ideju što možete kuhati!
Hvala Vam što nas pratite!
Gric Gric
Foto: Ilustracija losos Gric Gric
