Blitva s krumpirom i mladim lukom

Ovaj prilog varijacija je na blitvu i krumpir na dalmatinski, samo što umjesto crvenog luka dodajemo ispirjani mladi luk.

za 2 – 3 osobe

0,5 kg blitve

0,5 kg bijelog krumpira

1 vezica mladog luka

2 češnja češnjaka

svježe lišće peršina

maslinovo i suncokretovo  ulje

sol, papar

Nakon što blitvu očistimo i operemo, razdvojimo je listove od stabljika, pa stavimo prvo kuhati stabljike i kad se skuhaju dodamo i listove. Očišćene i oprane krumpire narežmo na podjednake kocke, pa ih stavimo u kuhati u vodu koju posolimo. Očišćen i opran mladi luk, naražemo na sitnije kockice pa ga propirjamo na malo suncokretovog ulja. Kad su nam krumpir i blitva kuhani, dodamo ih na propirjani luk, začinimo solju i paprom, podlijemo malo maslinovim uljem, probamo kakvog je okusa i poslužimo vruće uz glavno jelo.

Prethodni članak
Sljedeći članak

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci