Špageti Aglio e olio [aljo-e-oljo]

Kao što i samo ime kaže opisujući njegove sastojke, riječ je o tjestenini u umaku od maslinovog ulja i preprženog češnjaka.

za 2 – 3 osobe

0,5 kg špageta

3 češnja češnjaka

0,1 l maslinovog ulja

pepperoncini [peperončini]

sol, papar

svježi listovi peršina

Nakon što smo skuhali špagete u vrućoj, posoljenoj vodi, procijedimo ih i na tavi na malo maslinovog ulja propržimo kratko trećinu češnjaka, na tavu sada dodamo špagete i dobro promiješamo, dodamo još maslinovog ulja, ostatak češnjaka, začinimo solju, paprom i pepperoncinima, posipamo sitno sjeckanim svježim peršinom i poslužimo dok je vruće.

SAVJET:

Pri posluživanju, na špagete možemo dodati, za bolji tek, malu salatu od rajčice; 2 rajčice narežemo na sitnije kockice, dodamo malo sitno kosananog svježeg peršina, malo sitno kosanog češnjaka, začinimo solju, paprom, bosiljkom, origanom i maslinovim uljem, promiješamo i dodamo po žlicu na svaku porciju.

Izvor slike: Wikipedia

Pročitajte još i ovo...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite...

Povezani članci

Napravite kolač s mrkvom i đumbirom – jednostavna priprema kao mamac za izradu ovog kolača

U ovom ukusnom kolaču uživao je i naš Mali šef. Jednostavan je za pripremu i vjerujemo da sve namirnice imate kod kuće tako da...

Kruh bez kvasca – s pivom

Odlučili smo se na izradu kruha bez kvasca - jer ga nema u trgovinama, a ni ne želimo boraviti puno i svaki dan u...

Tjestenina s piletinom i tikvicama – Može! – rekao je Mali šef i na kraju tražio dodatnu porciju!

Priprema ovog jela je jednostavna i sastojci će dobro proći kod većine djece. Naš Mali šef tražio je dodatnu porciju.. To nama znači više...