Ovaj neobičan namaz može biti i tema razgovora idućih dana među uzvanicima koje ste pozvali na Vaš događaj na kojem sta ga poslužili, naravno ako ste ga dobro napravili.
za 10-12 osoba
0,5 kg čvaraka
0,15 kg margarina ili maslaca
5 jaja
sol i bijeli papar
1 žlice senfa
1 glavica crvenog luka (manji)
U kuhinjskom mlincu ili sa strojem za mljevenje mesa, sameljemo čvarke, u međuvremenu pripremimo 5 tvrdo kuhanih jaja, ohladimo ih, ogulimo i usitnimo.Dodamo margarin ili maslac, senf, crveni luk, začinimo solju i paprom, sve dobro promiješamo i poslužmo sa toastom ili pogačicama.