Pileći bataci s ovčjim sirom

Ukusno pileće meso bataka koje će zasjati u potpuno novom svjetlu, zbog mirisa i okusa ovčjeg sira.

za 2 osobe

0,5 kg piletine (batak veći)(2 komada)

0,05 ovčjeg sira

0,05 kg maslaca

svježi listovi peršina

 

Nakon što smo očistili i oprali batke, osušimo ih i potopimo u otpljeni maslac. U jednu posudu naribamo ovčiji sir i pomiješamo ga sa sitno sjeckanim svježim peršinom, pa meso iz maslaca stavimo u smjesu sira i peršina, dobro prekrijemo sirom i stavimo u posudu u kojoj ćemo peći u pećnici na 180°C 25 minuta. Kad je meso pečeno (ubodeni najdeblji dio mesa više ne ispušta sukrvicu). Poslužimo meso uz prethodno pripremljen restani krumpir ili kašicu od krumpira i neku svježu ili ukiseljenu salatu. Uz jelo točimo dobro rashlađeno polusuho bijelo vino.

Pratite obavijesti o sljedećem održavanju PLAVOG CEKERA

spot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci