Palačinke s rižom i voćem – sushi

Na zanimljiv i vrlo lagan način napravite ovaj desert, koji možete poslužiti i na raznim zabavama.

za 4 – 5 osoba

0,2 kg riže

0,03 kg maslaca

0,01 l prošeka

0,2 l vrhnje za šlag

0,7 l mlijeka

0,1 kg šećera

0,02 kg vanilin šećera

0,1 l suncokretovog ulja

0,03 kg miješane marmelade

oštro brašno

0,05 kg crvenog grejpa

0,05 kg ananasa

0,05 kg mandarina ili klementina

0,05 kg kruške

0,05 kg naranče

0,05 kg kivia

Na malo maslaca ostaklimo rižu, te je podlijemo s malo prošeka i pričekamo da alkohol ispari, pošećerimo je kristalnim šećerom (ili smeđim) i dodamo još vanilin šećera, zatim je podlijemo sa mlijekom i vrhnjem za šlag, te postepeno nadodajemo to dvoje ako riža još upije i pirjamo dok ne postane mekana. Za vrijeme dok se pirja očistimo i narežemo voće i umijesimo smjesu za palačinke; jaja, šećer i malo ulja pjenasto izmutimo, zatim dodajemo oštro brašno, da bi na razrijedili sa mlijekom i vrhnjem za šlag, sada dodamo kako i instant kavu (dobro bi je bilo razmutiti u malo vruće vode, da se rastopi). Kada nam je riža mekana, prebacimo je na hlađenje na neki tanjur. Ispečemo palačinke na vreloj namaštenoj tavi i kad su sve pečene, već je ona prva spremna za punjenje.Vanjske rubove odrežemo da bi nam ploha bila što više kao kvadrat, zbog punjenja i rezanja. Na donju četvrtinu raširimo ohlađenu rižu, a po njoj premažemo s malo marmelade od miješanog voća i slažemo voće. Možemo sve pomiješati tako da na sitno izrežemo voće ili svaki valjak sa svojim voćem.Na kraju svaki list valjka premažite tankim slojem marmelade da se ne odljepljuju.

Prethodni članakUmak od svinjetine
Sljedeći članakNačin rezanja limuna

Pročitajte još i ovo...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite...

Smutica (bikla…)

naziv je napitka što se u Dalmatinskoj zagori i to u trenutku neposredno pred ispijanje priprema miješanjem jednakih količina kozjeg mlijeka i crvenog vina....

Povezani članci

Naš jednostavan recept za kolač od maka – odličan izbor za blagdanski stol!

Volite li jednostavnu pripremu kolača i ako volite mak, onda će Vas ovaj recept sigurno razveseliti! Nećemo komplicirati s mjerama, malo smo pojednostavnili priču...

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Dođi, okusi, vidi i osjeti Bučijadu tijekom cijelog listopada!

Najveća i najposjećenija turističko-gospodarska i gastronomska manifestacija u Hrvatskoj posvećena buči, ove će se godine održati skromnije i na drugačiji  način, tijekom cijelog listopada! Naime,...