Tajna Coca Cole, najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila je vijest s 28. stranice lista Atlanta Journal-Constitution iz 1979. godine, s ručno ispisanom recepturom.
Od izuma globalno popularnog pića daleke 1886. točan recept strogo je čuvana tajna. Čuva se u sefu jedne američke banke, a navodno popis sastojaka i njihov omjer znaju samo dva zaposlenika kompanije. Oni nikad ne smiju istodobno otputovati, zbog mogućnosti nesreće.
Čarobni sastojak Coca-Cole dobio je ime 7X, i nije poznato je li i koliko mijenjan kroz godine. Bilo je mnogo zahtjeva za objavom recepture, a najjači je pritisak bio optužba da piće sadrži kokain, koji je zamijenjen još ranih 1900-ih.
Recept Coca-Cole iz dva dijela
U receptu je naveden točan omjer svih eteričnih ulja, koji je zapravo tajna uspjeha, odnosno 7x. Možete i sami pokušati pripremiti svoje omiljeno piće.
Izvorni tajni recept:
– tri grama tekućeg ekstrakta koke
– 88 ml limunske kiseline
– šećer (točna količina nije jasna)
– 9,5 litara vode
– 29 ml ekstrakta vanilije
– 44 ml ekstrakta karamele za boju
Recept za mješavinu 7X (na 8 litara sirupa ide 60 ml ekstrakta arome)
– 2,3 dl alkohola
– 20 kapi ulja naranče
– 30 kapi limunova ulja
– 10 kapi muškatnog oraščića
– pet kapi korijandera
– 10 kapi ulja neroli
– 10 kapi cimeta
Više od stoljeća potpuno je nezamijećen bio članak ilustriran popisom za koji se pretpostavlja da bi mogao biti originalni recept proslavljenoga gaziranog pića. Navodno je recept prepisao prijatelj farmaceuta Pembertona, a poslije se prenosio s koljena na koljeno.
Izvor: Hrt.hr
