Lovre Odak iz ŠKMER-a niže uspjehe na regionalnoj gastronomskoj sceni, tu je recept za nagrađeni file lubina sa šparogama i koromačem.
Mladi Splićanin i stipendist...
U sklopu programa 58. Sajma i izložbe zagorskih vina Bedekovčina 2026., u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, odnosno Uprave za stručnu podršku razvoju...
U Narodnim novinama je objavljen Pravilnik o izmjeni Pravilnika o provedbi izravne potpore poljoprivredi i IAKS mjera ruralnog razvoja za 2026. godinu.
Izmjenama je...
Inovativne tehnologije obrade, umjetna inteligencija, kontaminanti poput PFAS-a i mikotoksina te povjerenje potrošača, teme su 19. Konferencije o sigurnosti i kvaliteti hrane, koja je...
Ekipa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) ostvarila je zapažen uspjeh na 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, jednom od najznačajnijih gastronomskih događanja u...
Kako bi posjećivanje naše internetske stranice bilo što ugodnije, ova stranica mora na Vaše računalo spremiti malenu količinu informacija- cookies(kolačići). Kolačići, između ostalog, služe da bi web stranica radila optimalno te kako bismo bili u stanju vršiti daljnja unaprjeđenja stranice u svrhu poboljšavanja Vašega iskustva pregledavanja. Korištenjem ove web stranice pristajete na uporabu kolačića. Blokiranje kolačića je moguće, nakon čega ćete i dalje moći pregledavati stranicu, no neke njezine mogućnosti neće Vam biti dostupne.
