Čišćenje i rezanje crvenog luka

Ovdje Vam donosimo osnove za uspješno čišćenje i tehniku rezanja luka na kockice. U slučajevima da luk očistite sa rupama po sebi, postoji mogućnost, da pri rezanju nož klizne i poreže Vas, a to se može desiti i ako ostavite bijelu opnu, ovojnicu na luku koja je također klizava za nož, pogotovo ako nož nije savršeno oštar.