Među najdražim plodovima jeseni su nam kesteni. Jeste li spremni za odličnu tortu?
Imate li priliku kupiti kvalitetan kesten pire predlažemo da napravite odličnu tortu za koju vam donosimo recept.
Potrebni sastojci:
Biskvit:
5 jaja
110 g brašna
110 kristal šećera
30 g kakao u prahu
prašak za pecivo
Krema:
0,75 kesten pirea
60 ml slatkog vrhnja
30 ml ruma
vanilin šećer
50 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmutite te dodajte brašno promiješano s praškom za pecivo. Zatim dodajte kakao te lagano sve promiješajte – izmiksajte. Ulijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za tortu i pecite 30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa.
Dok se biskvit peče pripremite kremu. Kesten pireu dodajte vanilin šećer, rum i slatko vrhnje te sve sastojke dobro promiješajte. Biskvit ohladite te tek onda na njega stavite pripremljenu kremu. Tortu stavite u hladnjak minimalno dva sata prije posluživanja.
