Jela od mesa

Buncek na bečki način

Još jedan način kako iskoristiti buncek, i to na bečki način. za 2 osobe 0,75 kg svinjetine (buncek, sušena koljenica) 0,15 kg crvenog luka 0,1 kg špeka (slanina,...
00:08:31

Teleći ujušak – eingemachtes

Ovo jednostavno i ukusno jelo koje je udomaćeno u našim kuhinjma pod nazivom "ajngemahtes" ili "ajngemahtec". za 2 - 3 osobe 0,35 kg teletine od buta...
00:14:28

Punjena pečena purica

Za pečenje purice treba imati dosta strpljenja, jer osim nadijevanja treba pripaziti i na temperature pečenja i podlijevanje tako da purica bude dobro pečena,...
00:05:23

Juneći odrezak na lovački način

Ovo ukusno jelo jednostavno je za pripremu, ali iziskuje dosta vremena dok meso u jelu omekša, ako želite brže zgotovljeno jelo upotrijebite meso bifteka. za...

Pečena purica

Na svečane stolove raznih europskih zemalja, pa tako i sjevernoameričkih iznosi se pečena punjena purica. Tako u Velikoj Britaniji, puricu pune kruhom ili pecivom,...

Hrskavo pečenje u pivskom umaku

U novogodišnje vrijeme dosta često na trpezama posluživana je svinjetina kao jedno od pečenih mesnih jela. Hladno pečenje ovako prigotovljeno, možemo i iskoristiti i...
00:11:55

Sarma

Još jedno od jela s "Popisa jela hrvatske gastronomske baštine", koje je zdravo, ukusno i nije teško za pripremu. za 3 - 4 osobe ili...

Carsko meso

Ovo vrlo jednostavno jelo od svinjskog carsog mesa možemo pripraviti brzo, a uz njega možemo poslužiti i brojne priloge počevši od prženih krumpira do...

Pratite gdje je sljedeći plavi ceker

spot_img

Najnovije