Keksi s amarettom

Ovi ukusni kolačići nisu zahtjevni za pripremu, a i brzo su gotovi.

0,2 kg maslaca

0,125 kg šećera

1 jaje

0,03 l amaretto likera

naribana korica 1 naranče

0,25 kg brašna

prašak za pecivo (na vrh noža)

malo soli

U većoj posudi mikserom pomiješamo maslac i šećer dok ne dobijemo glatku smjesu.Dodamo žumanjak, liker i korice naranče te izmiksamo.U drugoj posudi pomiješamo brašno, prašak za pecivo i sol. Prebacimo u posudu sa maslacem i dobro promiješajte. Tijesto podijelmo na pola i malo izravnamo. Stavimo svaki komad u plastičnu vrećicu te ostavimo u hladnjaku na 30 minuta.Na površini prekrivenoj brašnom razvaljamo tijesto. Sa okruglim rezačem za tijesto izrežemo kolačiće. U namaštenu posudu za pečenje rasporedimo kolačiće. Ponovmo sa drugim komadom tijesta.U manjoj posudi pomiješamo bjelanjak sa 1 žlicom vode. Time premažemo kolačiće.Pečemo na 165° C  15 minuta ili dok kolačići malo ne posmeđe.
Savjet:
Ako pečemo u dvije posude istovremeno, zamijenimo im pozicije nakon 7-8 minuta.

Prethodni članak
Sljedeći članak

Pratite obavijesti o sljedećem održavanju PLAVOG CEKERA

spot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci