Uljara San Antonio u preradu krenula s novim strojevima

Uljara San Antonio iz Vodnjana započela je preradu maslina s najnovijom tehnologijom.

Radi se o strojevima marke Alfa Laval koji su u pušteni u rad prošlog tjedna. Kako pojašnjavaju iz uljare, ova velika investicija omogućit će maslinarima još bržu preradu i vrhunsku kvalitetu njihovog ulja.

“S novim strojevima započeli smo novu eru obrade , cilj nam je smanjiti vrijeme čekanja i dobiti vrhunsko ulje kako bi naši maslinari bili u potpunosti zadovoljni. U preradi je presudno da masline što prije uđu u proces prerade što nam ovi strojevi i povećanje kapaciteta omogućuju. Iako je prerada u punom jeku, nema čekanja na predaju maslina. Masline zaprimamo svaki dan od 8 do 22 sata te se nije potrebno ni naručiti, već samo doći u uljaru”, istaknuo je Marijan Marjanović ispred uljare.

“Cijena je 0,25€ za količinu preko 300 kilograma maslina i 0,27€ za količinu manju od 300 kilograma. Ono što nas još razlikuje od ostalih je da su kod nas svi dobrodošli, i veliki proizvođači i mali maslinari hobisti, jer zaprimamo masline od 10 kilograma pa na više”, istaknuo je Marjanović.

Naslovna fotografija: Tonka Hohnjec (Gric Gric)