Salata sa tjesteninom

Ovu ukusnu salatu probajte kao predjelo, a možemo je poslužiti i kao samostalno jelo.

0,25 kg tjestenine (makaroni)

0,15 kg crvene svježe paprike

0,08 kg kiselih krastavaca

0,15 kg šunke dimljene ili prešane

0,15 kg sira ementalera

0,1 kg crvenog luka

1 češanj češnjaka

0,2 l jogurta

0,1 kg majoneze (1 vrećica)

sol, bijeli papar

vinski ocat

U vrućoj posoljenoj vodi skuhamo tjesteninu pazeći da je ne prekuhamo. Kada se skuha, ohladimo je hladnom vodom i ocijedimo (nećemo je uljiti, jer bi nam salata tada bila premasna). U međuvremenu oprane paprike i krastavce narežemo na kockice, a šunku i sir u komadu narežemo na prutiće. Sve zajedno dodamo tjestenini koju smo prebacili u zdjelu u kojoj ćemo servirati. Na to sve dodamo očišćeni i sitno narezani crveni luk i češnjak. U majonezu dodamo jogurt i žlicu octa, pa začinimo solju i bijelim paprom promiješamo i prelijemo po salati, pa sve zajedno pažljivo promiješamo, pokrijemo i stavimo na hlađenje u hladnjak do posluživanja.

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci