U zagrebačkom hotelu Sheraton 9. i 10. ožujka održat će se Festival maslina koji će ugostiti preko 40 izlagača uz održavanje stručnih predavanja, edukativnih radionica i panela. Ulaz za posjetitelje je besplatan.
Kako je uoči 9. Festivala maslina najavljeno na konferenciji za medije, riječ je o događaju koji će posjetiteljima i sudionicima pružiti iznimnu priliku za upoznavanje s vodećim stručnjacima iz područja maslinarstva, vrhunskim proizvodima, ali i uključivanje u edukativne radionice i zanimljive panele.
Festival organizira Zagrebački maslinarski institut, udruga građana koja djeluje već trinaest godina i koja okuplja oko 150 maslinara koji žive u Gradu Zagrebu i Zagrebačkoj županiji. Na konferenciji su u ime organizatora govorili predsjednik udruge Srećko Gross, predsjednik Organizacijskog odbora Festivala Nikša Šimunović i član Organizacijskog odbora Juraj Ivanković.
Riječ o iznimnom događaju koji njeguje važnost očuvanja tradicije maslinarstva te edukacije građana, odnosno krajnjih kupaca kako prepoznati pravo ekstra djevičansko ulje od njegovih patvorina. Naglašeno je kako je upravo maslinovo ulje najpatvoreniji proizvod na svijetu pa je upravo u tom kontekstu edukacija koju nudi ovaj skup od velikog značaja.
Posjetitelji će u dva dana održavanja festivala moći razgledati štandove dvadesetak vrhunskih maslinara te isto toliko proizvođača drugih proizvoda na bazi maslinovog ulja poput sira, raznih namaza, meda i sl, te drugih gastro delicija koje se sljubljuju s maslinovim uljem.
“Festival je odlična prilika da posjetitelji kušaju vrhunska maslinova ulja i uvjere se u njihovu kvalitetu, ali i nauče zanimljive činjenice o maslinarstvu, upoznaju proizvođače i bogatu ponudu proizvoda.”, istaknuo je između ostalog Nikša Šimunović.
Treba istaknuti kako Festival obuhvaća nekoliko važnih aktivnosti, prije svega analizu i ocjenjivanje čak 308 uzoraka ulja iz Hrvatske i inozemstva (Bosna i Hercegovina, Slovenija, Crna Gora, Italija) koje provodi ovlašteni panel senzorskih analitičara Olea-Zadar.
Stručni skup i radionice
Na Festivalu će se održati i stručni skup s izlaganjima eminentnih predavača iz područja maslinarstva, zdravstvene i nutritivne vrijednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja te brendiranja Hrvatske kao zemlje vrhunskih maslinovih ulja.
Govoreći o brendiranju, organizatori poručuju kako njihova nastojanja idu prema zajedničkom brendiranju cijele Hrvatske upravo kroz maslinovo ulje.
Tu su i radionice vođene degustacije ulja za prepoznavanje poželjnih karakteristika maslinovog ulja te eventualno i mogućih mana, koje doprinose edukaciji potrošača, a provode ih ovlašteni stručnjaci iz udruge Olea-Zadar. Dodajmo kako će se održati i radionice izrade kozmetike na bazi maslinovog ulja.
Ovogodišnji izrazito bogat program Festivala pružit će priliku za stručne i ciljane edukacije, poslovne susrete, kao i za priližavanje maslinarstva onima koji to područje tek žele upoznati.
Ne propustite ovogodišnje izdanje Festivala. U kalendare upišite datume 9. i 10. ožujka. Ulaz je slobodan, a vrijeme održavanja je od 9 do 18 sati. Vidimo se!
Svi detalji 9. Festivala maslina u Zagrebu dostupni su na službenoj web stranici i društvenim mrežama.
Tekst: Tonka Hohnjec
foto: Gric Gric
Naslovna slika: Maslinik na Šolti /foto: Tonka Hohnjec
