Kada je sezona lubenica već pri kraju i kad vam dosadi klasična konzumacija, pripremite ukusni desert s roštilja na ovaj način.
nekoliko komada lubenice
med za mazanje lubenice
za umak – preljev:
sok od 2 limete
naribana korica od pola limete (dobro oprana kora i po mogućnosti iz domaćeg uzgoja!)
3 žlice meda
2 žlice vode
malo cayenne papra
malo soli
Lubenicu narežemo na komade debljine oko 3 cm i svaki namažemo medom, pa stavimo peći na roštilj. Pečemo ih dok lagano ne posmeđe (oko 2 minute na svakoj strani). Poslužimo na tanjure i polijemo s malo mješavine soka od limete i meda.