Da bi zadivili svoje goste, povrće; tikvice, krumpire i mrkve možemo nožićem oblikovati, tako da izgledaju kao bačvice.
Tikvice izrežemo na manje valjke, pa uzdužno na pola ili 4 dijela ako je tikvica deblja, zatim nožićem u ruci napravimo oblik s time da pri vrhu režemo više, prema sredini smanjujemo i opet režući prema kraju više. Isti taj postupak i za krumpire i za mrkve. Uobličene bačvice od krumpira stavljamo u hladnu vodu kako ne bi pocrnile, oksidirale. Kada smo svo povrće oblikovali, možemo ih kuhati u slanoj vodi.
