Lokvina d.o.o. za ekološku poljoprivredu i turistička agencija Travelego vode vas u predivnu Italiju od 22. – 26. rujna gdje imate priliku saznati sve o ekološkoj poljoprivredi, održivoj proizvodnji hrane i tradicionalnim metodama uzgoja. Andrea Vugrinović ispred tvrtke Lokvina zadužena je za stručno vodstvo na putovanju.
Kroz ovo edukativno turističko putovanje upoznat ćete mnoge talijanske gradove koji svojom posebnošću i povijesnim atrakcijama privlače turiste iz cijelog svijeta. Bez obzira volite li samo putovati i istraživati nove destinacije ili ste zaljubljenik u prirodu i ekološku proizvodnju, ovo putovanje vam omogućuje da upoznate Italiju na jedan sasvim drugačiji način, slobodno možemo reći – jedinstven.
U kombinaciji s edukacijom o ekološkoj poljoprivredi i upoznavanjima s primjerima dobre prakse održive proizvodnje hrane, turističkim razgledavanjima, eno-gastro degustacijama, putovanje će vam pružiti nezaboravno iskustvo Italije kakvu još niste upoznali. Italije koja razmišlja o ekološkoj proizvodnji, starim sortama, održivosti i ljubavi prema očuvanju prirode.
Prvi dan putovanja započinje dolaskom do grada Chioggia u blizini Venecije gdje će biti organiziran razgled i upoznavanje s organizacijom veleprodaje povrća Chioggia Ortomercato, mjestom kroz koje prolazi većina lokalno proizvedenog povrća s certifikatom geografskog podrijetla na putu do talijanskog i svjetskog tržišta.
Slijedi i posjet lokalnoj farmi – proizvođaču eko-radiča i artičoka zaštićenog geografskog porijekla AgriBio Bellan. Put se nastavlja prema Ferrari, prvom renesansnom gradu izgrađenom prema urbanističkom planu. Gradom dominira prekrasna palača Estense te mnoge crkve, palače i muzeji.
Vožnjom do Perugie počinje drugi dan studijskog putovanja. Uz kraću šetnju centrom glavnog grada provincije Umbria sudionici će moći razgledati srednjevjekovni centar na vrhu brda okružuju obrambene zidine. Fontana Maggiore na glavnom trgu prikaz je biblijskih scena i horoskopskih znakova, a centar grada mješavina je različitih stilova gradnje. U obližnjom mjestu Bettone organiziran je posjet kompaniji Bavicchi, osnovanoj davne 1896.godine te njihovoj punionici sjemena uz demonstraciju postupka i zakusku. Putovanje se nastavlja do Citta della Pieve gdje je razgled farme Quintosapore, Soil-to-Fork posvećenoj očuvanju bioraznolikosti i starih sorti te sjemena, brižnoj poljoprivredi (AGRICONCURE), promociji uživanja u kvalitetnoj hrani te povezivanju proizvođača hrane i restorana. Razgled farme i radionica okusa predviđeni su u trajanju od dva sata, nakon čega slijedi povratak u Castiglion Fiorentino i noćenje.
Treći dan putovanje se nastavlja prema Sieni, gradu prekrasne gotičke arhitekture gdje možete uživati u šetnji do veličanstvenog trga poznatog po suparništvu lokalnih Contrada i utrci konja Palio te Duoma, predivne crkve koja sliči na katedralu u Firenzi. Nakon Siene slijedi San Gimignano koji je smješten na toskanskom brežuljku i koji je poznatog po tornjevima koje su gradile dvije suparničke obitelji kako bi pokazale svoju moć i status. Nekoć su u gradu bila 72 tornja, a danas ih je ostalo “samo” četrnaest. Ovaj lijepi grad je pod zaštitom UNESCO-a i važno je mjesto na hodočasničkoj ruti Via Francigena. Za sve ljubitelje sladoleda, važna je informacija da se upravo ovdje može pojesti i najbolji sladoled na svijetu.
Nakon razgleda, putovanje se nastavlja do grada Lucce, koji se smjestio u plodnoj dolini u blizini mora, a čija je povijesna jezgra okružena potpuno očuvanim zidinama iz 1500. godine. U njegovoj blizini sudionici putovanja posjetit će eko farmu lokalnog proizvođača voća, maslina i žitarica Azienda agricola Guido Favilla koji su jedni od rijetkih proizvođača poznatog crvenog graha iz Lucce i veliki zagovornik Slow Food pokreta.
Vožnjom u pravcu Parme započinje četvrti dan putovanja, uz kraći razgled centra grada uz vrijeme za kavu ili nešto konkretnije. Naime, Parma je poznata po suhomesnatim proizvodima pa je ovo prilika da se kuša i nešto izvorno i domaće. Nakon Parme slijedi vožnja do Modene gdje je planiram posjet proizvođaču eko balzamičkog octa Societa Agricola Acetomodena uz degustaciju proizvoda. U blizini je i eko-stočna farma i mljekara/sirana Caseificio Bio Reggiani u Recovato di Castelfranco Emilia gdje će sudionici putovanja razgledat farmu i posjetiti siranu uz degustaciju. Četvrtak predvečer rezerviran je za odmor u Modeni.
Zadnji dan putovanja započinje vožnjom prema Vicenzi uz usputni razgled farme Riso Palladio. Imate priliku upoznat se s organskom proizvodnjom riže u zaštićenom prirodnom rezervatu, nakon čega slijedi posjet i razgled Vicenze, grada pod zaštitom UNESCO-a.
Ovdje ne propustite priliku vidjeti Teatro Olimpico – najstarije kazalište u zatvorenom prostoru, kojeg je projektirao slavni renesansni arhitekt Andrea Palladio, katedralu Santa Maria Annunciata, koju je također projektira Palladio, Palazzo Chiericati, crkvu San Lorenza, a uz malo sreće na glavnom gradskom trgu bit će neko događanje povezano uz regionalnu hranu i vino. Zvuči idealno, zar ne? S ovim prekrasnim gradom ujedno završava ovo jedinstveno studijsko putovanje Italijom.
Za više informacija o putovanju i prijavi, pošaljite upit na [email protected] ili na [email protected]. No požurite jer broj mjesta je ograničen. 🙂
Upoznajte ljepote Italije kroz putovanje na kojem ćete mnogo toga vidjeti, naučiti, degustirati i naravno, upoznati nove prijatelje. Vidimo se!
foto: Pexels
