Salata od krastavaca s orasima

Ova salata odlična je, jer može zamijeniti u potpunosti bilo koji obrok.

za 4 – 5 osoba

0,2 oraha

0,5 kg svježeg kravljeg sira

0,3 kg šunke (prešana ili dimljena)

4 jaja

0,75 kg svježeg krastavca

0,1 l kiselog vrhnja

0,2 kg ovčjeg sira

 

Nakon što smo krastavce oprali i ogulili (ako volite i ako kora nije jako gorka možete je ostaviti, samo je još temeljitije operite, sa četkom po mogućnosti), narežemo ih na kolutiće, orahe narežemo nožem, šunku izrežemo na rezance, jaja izrežemo na kockice, ovčji sir naribamo, dodamo svježi kravlji sir, podlijemo sa kiselim vrnjem i dobro promiješamo, probamo kakvog je okusa salata pa je poslužimo ili uz glavno jelo ili kao samostalno jelo uz prepečeni toast kruh.

Prethodni članakToast Hawai
Sljedeći članakGazpacho juha
spot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci