Međunarodna konferencija “GO – Graševina Osijek” održala se 26. i 27. svibnja. Graševina čini gotovo 45 % ukupno proizvedenog grožđa i tek nešto manje od 40 % ukupno proizvedenog vina u Republici Hrvatskoj. Poznata je još pod imenom Riesling italico, Laški rizling, Welschriesling, Olasz Rizling, Grašac i Rizling Vlašsky. Službeni naziv sorte pod hrvatskim imenom graševina prije nekoliko je godina upisan u knjizi Wine Grapes, svojevrsnom atlasu svjetskih vina autorice Jancis Robinson.
Na konferenciji se razgovaralo o značaju graševine, povezivanju terroira i turizma, marketingu vina te pozicioniranju Hrvatske kao vinske zemlje. Uz dr. Darju Sokolić, ravnateljicu Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu kao organizatora, sudjelovli su i poznati vinski stručnjaci Vlado Krauthaker, Saša Špiranec, prof. dr. Edi Maletić, prof. dr. Đuro Horvat, Mario Meštrović, prof. dr. Dragan Kovačević i drugi. Nakon središnjeg programa konferencije, 27. svibnja u večernjim satima u Perivoju kralja Tomislava u Osijeku organizirala se Večer vina i umjetnosti.
Organizator konferencije je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, a partneri Turistička zajednica Osječko – baranjske županije i Udruga Graševina Croatica. Konferencija je dio projekta “Wine Tour Across Borders” sufinanciranog kroz EU Interreg program Mađarska-Hrvatska.
Sudjelovanje na središnjem danu konferencije bilo je besplatno, a prijave su bile na [email protected].
Program događanja.
26. 5. ČETVRTAK
17.00h Graševina dobrodošlice, Hotel Osijek
18.00h Degustacije: Pjenušava Slavonija i Podunavlje-Marija Vukelić, Vinske priče by Željko Garmaz (uz pozivnicu)
27. 5. PETAK
HOTEL OSIJEK
9.30 Registracija sudionika
Moderator: Mirta Milas 10.00 Otvorenje
10.30 PANEL I.: Graševina jučer, danas, sutra
Saša Špiranec, Edi Maletić, Vlado Krauthaker, Ivana Nemet, Marijan Knežević
11.30 – 12.30 VINSKA UDRUŽIVANJA
Đuro Horvat – Vina Mosaica, analiza potrošača 2021.
Zoltán Győrffy – regionalna i nacionalna iskustva Mađarske
Tomislav Panenić – Graševina Croatica
12.30 -13.15 Brunch & Wine
13.15 CroViZone – Klimatske promjene i vinogradarstvo regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja – potencijali i perspektiva, Maja Telišman Prtenjak, Marko Karoglan, Domagoj Karačić, Ivan Prša
13.45 – 14.30 VINSKI MARKETING I VINSKI TURIZAM
Ana Petak – Neka etiketa priča…
Ivana Jurić – Događanja kao motiv dolaska, turizam i terroir
Mario Meštrović – Brendiranje tipova graševina s kuhinjom Slavonije i Baranje
14.30 PANEL II.: Quo Vadis vinska Hrvatska
Đuro Horvat, Dragan Kovačević, Darja Sokolić, MP predstavnik, Josip Pavić
15.30 Zaključci konferencije
SVIJET GRAŠEVINE: degustacija graševina za vrijeme trajanja programa u posebnom prostora.
VEČER VINA I UMJETNOSTI, vinski festival
18.00 – 00.00
Perivoj kralja Tomislava, Osijek
28. 5. SUBOTA
9.30 – 15.00
• Vinska Baranja, obilazak
• Erdutski vinski poluotok, obilazak
Pripremio: Tomislav Radić
