Ako kojim slučajem dođete do dimljene tunjevine svakako probajte ovaj recept i iznenaditi ćete se osježavajućim okusom.
za 4 – 5 osoba
0.2 kg dimljenog tunja
0.1 l maslinovog ulja
0.2 kg crvenog radiča
crveni luk
češnjak
sol, papar
limun
Oštrim nožem pokušamo što tanje izrezati dimljenu tunjevinu. Na jedan rub tanjura (neka to bude gornji dio tanjura ) stavimo začinjen crveni radič, pokapamo tanjur maslinovim uljem i prema dolje slažemo u polukrug rezanu tunjevinu. Posipamo tunjevinu sitnim kockicama crvenog luka i češnjaka, pokapamo maslinovim uljem, limunovim sokom i začinimo paprom (tunjevina se može i posoliti ako nam okus nije zadovoljavajuć). Uz ovo jedinstveno jelo poslužite prepečeni kruh i oblikovani maslac. Ako niste ljubitelj crvenog luka i češnjaka, možete samo premazati prepečeni kruh prepolovljenim češnjevima češnjaka.
