O vinima i prehrani

Mala škola vina za žene

Koje se vino najbolje slaže iliti sljubljuje uz koje jelo? Na kojoj temperaturi vino ohladiti? Moraju li lakša crvena vina ići samo uz crveno...

Dekantirnje vina da bi se izbjegao talog

Dekantacija je i kod nas uobičajeni inače franc. naziv (décanter- otakati) za postupak odvajanja bistre tekućine od njena taloga, npr. prilikom pretakanja vina ili...

Svakom jelu fino vino, svakom vinu fina čaša

Svoja vina iz različitih čaša različito su ocijenili vlasnici najboljih francuskih vinskih podruma koje je sredinom prošlog stoljeća na slijepo kušanje pozvao Claus Josef...

Odabir vina više nije muški posao

Koje vino odabrati uz jelo, kako ga poslužiti i na kojoj temperaturi, sve je više stvar osobne kulture, ali i poznavanja kulture jela. Iako,...

Tip pjenušca određuje temperaturu posluživanja

Temperatura posluživanja nije ista za sve tipove pjenušca, jer ona ovisi o boji, sadržaju šećera, ukupnog ekstrakta, starosti ili svježini, aromatičnosti, ljupkosti, mekoći ili...

Degustacija vina za početnike

Jeste li ikada razmišljali o tome što sve treba da učiniti prilikom degustacije vina? Ovi mali savjeti će provesti početnika kroz degustaciju korak po...

Koje vino uz koje jelo?

Kako biste bili sigurni u izbor kojim ćete iznenaditi svoja čula okusa i mirisa, provjerite svoj instinkt natuknicama o primjerenom izboru vina uz jelo...

Složiti savršen spoj između vina i hrane

Složiti savršen spoj između vina i hrane često može biti izazov ukoliko u potpunosti ne znate što radite. Sa velikim izborom dostupnog vina i hrane...

Pratite gdje je sljedeći plavi ceker

spot_img

Najnovije