Vijesti

Kulinarski trening sportske prehrane uz savjete, jela i sportske menue – od priče do recepta

Prehrana u borilačkim, sportovima snage, izdržljivosti, s reketom ili, pak, estetskim sportovima, kao i odrednice za prehranu timova, mladih sportaša i sportskih veterana, bila...

HAPIH predstavio rezultate istraživanja prehrambenih navika na skupu “Hranom do zdravlja”

U sklopu 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa “Hranom do zdravlja” Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek održanog 14. rujna 2023. u Osijeku, organiziran je i satelitski simpozij pod nazivom “Prehrambene...

ŠKMER u sklopu Kuhinje znanja oglasio natječaj za 12 stipendista – Prijave otvorene do kraja rujna

Mladi kuhari željni usavršavanja, novih tehnika, metoda i drugih znanja vezanih uz struku, mogu se do 30. rujna 2023. godine prijaviti na Natječaj za...

Održana promocija knjige  “Znanost i umjetnost doživljaja hrane”

Dr. sc. Daniela Angelina Jelinčić priznata je stručnjakinja u području kulturnog turizma. Knjiga istražuje spoj znanosti i umjetnosti u svijetu hrane i pića koju...

Priznata je sedma oznaka „Dokazana kvaliteta“ za juneće meso

Nakon uspješno provedenog zakonski propisanog postupka koji uključuje stručnu provjeru Specifikacije proizvoda, postupak nacionalnog prigovora te postupak notifikacije na EU razini, Ministarstvo poljoprivrede je...

U ŠKMER Akademiji kreću prve kulinarsko-nutricionističke radionice prehrane djece od 1 do 3 godine

U nastavku suradnji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) s nutricionistima, nastalih iz potrebe da se gastronomija spaja i odgovorno prenosi sa znanstvenim...

BiH na korak do prve Michelin zvjezdice u povijesti – Jahorina uskoro aplicira za gastro oskara, a pomažu im kuhari iz Alzasa

Najcjenjeniji svjetski kuhari iz restorana s Michelinovim zvjezdicama prvi put u povijesti stići će u Bosnu i Hercegovinu, konkretnije na Jahorinu, i to na...

Objavljena prva procjena ranih usjeva u 2023. – Proizvodnja pšenice smanjenja za 13%

Uslijed ekstremnih vremenskih uvjeta koji su obilježili proljeće 2023. godine pri čemu se posebno ističu poplavljena područja uslijed prekomjernih oborina i pritiska štetnih tvari...

Pratite gdje je sljedeći plavi ceker

spot_img

Najnovije