Zagorje – pitomo, zeleno i čarobno – već odavno više nije samo razglednica brežuljaka i dvoraca, već i jedna od najintrigantnijih vinskih destinacija kontinentalne Hrvatske. Svi koji žele razumjeti zašto se ova regija sve češće nalazi na radaru ljubitelja fine kapljice imaju dobar razlog rezervirati svoje mjesto na radionici „Zagorje u čaši“, koja se održava u zagrebačkom diWine studiju u Palmotićevoj 32.
Riječ je o neformalnoj, ali sadržajno ambicioznoj vinskoj edukaciji namijenjenoj znatiželjnim vinoljupcima i onima koji žele ići korak dalje od uobičajenog kušanja, a koja se provodi u partnerstvu s Turističkom zajednicom Krapinsko-zagorske županije. U radionice se uključilo 14 zagorskih vinarija, a kroz četiri termina – 29. travnja, 14. svibnja, 28. svibnja i 11. lipnja – polaznici će imati priliku kušati vrhunske pjenušce i vina, razumjeti specifičnosti zagorskog terroira i kontekst u kojem ova vina nastaju.
U Hrvatskom zagorju vino je neodvojivo od povijesti, geografije i svakodnevnog života, o čemu svjedoče brojni tradicionalni običaji poput Vincekova i Martinja. Moderne vinske manifestacije poput šetnje „Od kleti do kleti“ i proljetnog druženja „Vinogradi s pogledom“ tradiciju interpretiraju na suvremeni način, pa se tako sve veći broj Zagrepčana odlučuje provesti vikend u zelenom Zagorju.
U kontekstu vinskog turizma Zagorja posebno mjesto zauzima Muzej Radboa u Radoboju, gdje se čuva jedinstvena okamina vinove loze stara između 12 i 14 milijuna godina – svjedok duboke i dugotrajne veze ovog kraja s vinogradarstvom.
U okviru spomenutih vinskih radionica poseban naglasak stavljen je na autohtone i rijetke sorte koje čine identitet regije: starohrvatsku belinu, volovinu crvenu, kosovinu modru i sokol. Upravo je starohrvatska belina često opisivana kao „Casanova među sortama“, i to s razlogom – smatra se roditeljem brojnih poznatih svjetskih sorata, među kojima su chardonnay i rajnski rizling.
Radionice „Zagorje u čaši“ posebno će biti zanimljive ljubiteljima mjehurića, s obzirom na to da je riječ o regiji koja se, zahvaljujući svježini, kiselinama i eleganciji, profilira kao jedno od najuzbudljivijih područja za proizvodnju vrhunskih pjenušavih vina. Neizostavni su ovdje i sauvignoni i rajnski rizlinzi, čiji uradci ravnopravno stoje uz bok vrhunskim svjetskim vinima.
Sjajna vijest je i cijena – koja iznosi svega 19 eura – što ovu radionicu čini iznimno dostupnom s obzirom na sadržaj i broj vina koja se kušaju (više od 15). Ulaznice su dostupne na diWine.com.hr, a s kupnjom ne treba predugo čekati jer su radionice često rasprodane tjednima unaprijed.
Radionice su podržale vinarije Vuglec Breg, Bolfan, Kopjar, Kota, Petrač, JasWin, Trs-Sever, Prekratić, Petrišić, Vitus, Enolog, Grozaj, Herceg i Bodren.
Tekst i foto: Irena Lučić
