Pinot meunier

(čit.: pino mönje) što dolazi od francuske riječi mlinar-vodeničar, a piše se i Pinot Meuniér), klon je (varijetet) pinota crnog.

Proizvođači pjenušca za (bijelo) vino iz tog, (inače) kultivara crnog grožđa, kažu da je rustično tj. grubo, i da se kao takvo dobro slaže s nježnijim pinotom crnim i chardonnay-em. Iz tog kultivara, koji se koristi u proizvodnji pjenušavih vina (poglavito u francuskoj pokrajini Champagne), proizvode se i kvalitetna crna (crvena) vina, koja nazivaju crni rizling od njemačkog naziva Schwarzriesling.

Izvor: Vinopedia

Prethodni članak
Sljedeći članak
spot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci