NaslovnicaVinski i ostali tekući svijet

Vinski i ostali tekući svijet

Riznik

lokalni naziv crnog kultivara nepoznatog podrijetla, uzgoj kojega je u prošlosti bio vrlo raširen u središnjoj Istri (na vinogradarskim položajima u okolici mjesta Vrh)...

Méthode rurale

Naziv je za seoski, ruralni način proizvodnje pjenušavog vina. Prvotno, taj je postupak bio sličan tradicionalnom postupku proizvodnje Bakarske, odnosno Vinodolske vodice. Zahvaljujući napretku tehnike,...

Tipovi pjenušavih vina

Blanc de blancs Uz zakonom propisane oznake pjenušavog vina na naljepnici (poput naziva proizvoda, najčešće ime tvrtke, ime proizvođača ili fantazijsko ime, oznaku tipa,(brut, extra...

Metode Charmat

(čit. šarmat) postupak (nazvan po autoru Eugenu Charmatu) je, uz méthode champenoise, način proizvodnje prirodnog pjenušca, s tim da je tim postupkom bocu zamijenila...

Asti spumante

Zaštićeno je ime za slatko pjenušavo vino proizvedeno u tal. pokrajini Asti iz sorata grožđa muškata bijelog i pinota bijelog postupkom vrenja u boci. Vrlo...

Méthode champenoise

(čit. metod šampenoaz), oznaka je postupka proizvodnje prirodnog pjenušavog vina koji se temelji na drugom vrenju u zatvorenoj boci. Ta refermentacija obavlja se tako...

Blagotvorni učinci grožđa i vina

Medicinsko vino ili oenoli je zasnovan na sposobnosti vina da rastvara sastojke raznih ljekovitih tvari. Grožđe je jedna od najstarijih kultura koje je čovjek uzgajao....

Možda previše pijete jer živite u blizini kafića?

Čini se da stanovanje u blizini kafića ohrabruje neke ljude da pretjeraju u piću, pokazala je finska studija. Znanstvenici, čija su otkrića objavljena u časopisu...

Pratite gdje je sljedeći plavi ceker

spot_img

Najnovije