NaslovnicaVinski i ostali tekući svijet

Vinski i ostali tekući svijet

Pečena vina

Specijalna su likerska vina proizvedena (ne iz prezrelih i prosušenih bobica grožđa, tzv. suvarka, već) alkoholnim vrenjem ugušćenog (koncentriranog) mošta plemenite v.l., bez drugih (stranih)...

Vrhunsko vino

Vino je s oznakom kontroliranog podrijetla proizvedeno iz grožđa jednog ili više preporučenih kultivara za određeno područje, koje potječe iz jednog ili više vinogradarskih...

Kvalitetno vino s oznakom kontroliranog podrijetla

Prema Zakonu o vinu (NN 96/03.) to je vino proizvedeno od jedne ili više sorti grožđa koje potječe s određenog i ograničenog vinorodnog područja,...

Stolno vino

Vino je proizvedeno iz grožđa jedne ili više sorata plemenite vinove loze (Vitis vinifera L), odnosno iz grožđa križanaca Vitis vinifera s drugim vrstama...

Suha i polusuha vina

Suho vino je oznaka tipa vina prema sadržaju neprevrela šećera. S enološkog stajališta, suha su vina ona u kojima je sadržaj neprevrela šećera manji...

Crvena ili crna vina

Crno vino proizvodi se vrenjem masulja crnih sorata grožđa čime se omogućuje prelazak bojila iz kožice u mošt, odnosno vino. Učinak maceracije ovisi o osobini...

Opolo

(grč.), prema Bakotiću sok „smečenog“ grožđa (tj. mošt). U novijoj vinarskoj terminologiji tako se naziva ciđe i vino proizvedeno od takva samotoka iz crnog...

Bijela vina

proizvode se vrenjem mošta bijelih i crnih sorata grožđa (uz uvjet da crne nisu bojadisari), za razliku od crnoga (odnosno crvenog i rosé vina)...

Pratite gdje je sljedeći plavi ceker

spot_img

Najnovije