Gric-Gric

Trideset i prvo izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu održano je u Zagrebu, u bistrou Gableraj Poma, čija je vlasnica Anita Letica. Ovaj zagrebački bistro, otvoren prije četiri mjeseca, sve je prepoznatljiviji među ljubiteljima dobre hrane zbog...

Četvrtak u znaku molekularne gastronomije, Molatske torte, dalmatinskog fish and chipsa i pet finalista Bisera mora. Kovač s minestroneom, transformiran tehnikama molekularne kuhinje iz klasične francuske recepture u malu jestivu umjetninu, kamenica “Black Pearl & Cartier”...

U organizaciji Turističke zajednice Kvarnera, u sklopu programa Kvarner – Europska regija gastronomije 2026., predstavnici organizacije IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) i predstavnici europskih i svjetskih regija gastronomije borave na Kvarneru....

Sinoć je u prepunoj dvorani Kulturnog centra Dugo Selo otvorena međunarodna konferencija o regeneraciji destinacija i održivom turizmu „Tourism for the future“. Konferenciju je nadahnutim govorom otvorila Anna Pollock, svjetski renomirana govornica i gorljiva zagovornica ideje...

Gault&Millau Croatia na gala večeri u Hotelu Esplanade dodijelio je godišnje trofeje najboljim chefovima i restoranima Hrvatske: Chef godine je Stiven Vunić iz konobe Zijavica u Mošćeničkoj Dragi Gault&Millau Croatia je u utorak, 17. ožujka,...

Drugog dana 21. Bisera mora krenula su prva natjecanja domaćih i međunarodnih kuhara – profesionalaca i učenika iz 50 ugostiteljskih škola i učilišta iz 15 zemalja. Sudionici su u raznim kategorijama odmjeravali svoje vještine, stvarajući jela koja...

Weekend Inspiration Enjoy Sveti Ivan Zelina! -Croatia, osvojio je nagradu na filmskom festivalu "Muse Awards" u New Yorku!  Nakon srebra u Berlinu na festivalu „The Golden City Gate“, u velikoj konkurenciji kandidiranih filmova iz cijelog svijeta...

Samo tridesetak minuta vožnje od Zagreba, na blagim brežuljcima slovenskog Posavja, nedaleko od hrvatsko-slovenske granice, smjestio se dvorac Mokrice, jedno od onih mjesta gdje povijest i priroda stvaraju poseban ugođaj. Ovo povijesno imanje stoljećima privlači...

U forumu Waterman Svpetrvs Resorta u utorak navečer svečano je otvoren 21. Biser mora predstavom koja briše granice između tradicije i budućnosti. Plesači splitskog HNK, ispred filma stvorenog uz pomoć umjetne inteligencije, poveli su okupljene...