Izdvojeni Članci

Naš jednostavan recept za kolač od maka – odličan izbor za blagdanski stol!

Volite li jednostavnu pripremu kolača i ako volite mak, onda će Vas ovaj recept sigurno razveseliti! Nećemo komplicirati s mjerama, malo smo pojednostavnili priču pa ćemo ovaj put napraviti izuzetak i za mjere uzeti šalice i žlice, osim za pripremu čokoladne...

Čarobni svijet začina! Okuse svijeta imamo na dlanu, samo ih trebamo znati upotrijebiti!

Jeste li znali da se začinsko bilje počelo kao dodatak hrani upotrebljavati još prije mnogo tisuća godina? Već tada ljudi su prepoznali ogromnu ulogu bilja koje ono ima kao dodatak hrani, ali i piću. Može se reći da korištenje začinskog bilja...

Održani Dani hrvatskog kulinarstva u online izdanju

S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju izazvanu korona virusom ovogodišnji Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje mogli težiti kulinarskoj izvrsnosti i kreativnom izražavanju za koju možda nemaju priliku u svakodnevnom...

Za 10. rođendan portala Gric Gric – novi redizajn!

S novom 2021. godinom stiže i redizajn portala za gastronomiju Gric Gric! Moderan izgled stranice, uz nove preglednike, veće fotografije i bolju povezanost sadržaja, omogućuju jednostavnije korištenje, odnosno čitanje sadržaja, što nam je bio primaran cilj ovog projekta. Iako su vremena...

Soda bikarbona – jednostavan lijek protiv raka dojke?

Soda bikarbona ili natrijev bikarbonat je lako dostupno, jeftino i popularno sredstvo u kućanstvima zbog svoje vrlo široke primjene. Uglavnom se koristi za olakšavanje želučanih problema, čišćenje i pranje, otklanjanje neugodnih mirisa i vlage te kao zamjena praška za pecivo. No, postoje...

Bollito misto – mješavina kuhanog mesa koja je oduševila našeg Malog šefa!

Što ćemo danas jesti? Na to pitanje već smo navikli. Svaki dan. Mali šef kao da je neumoran u nastojanju da unaprijed zna što će biti za ručak. I tako krene naša priča... Ovog puta na raspolaganju smo imali više komada različitog...

Marsala

(tal.) specijalno likersko vino, nazvano po gradu Marsali na Siciliji, iako kakvoćom i čuvenošću ne zaostaje ni m. iz drugih proizvodnih područja (Trapani i Castellammare del...

Rumunjska

Rumunjska je vinogradarska još od antičkih vremena, o čemu svjedoče arheološki nalazi, ali i pisani dokumenti. Površine vinograda u Ruminjske u proteklih 25 godina kretale su se...

Slovačka

je vinogradarski dvostruko jača od susjedne Republike Češke i prema podacima OIV-a u razdoblju 1996.-2000. imala je pod vinogradima oko 20.000 ha. Godišnja proizvodnja (u istom razdoblju)...

Video recepti

Popularno

Trodimenzionalnost kave

Mnogo ste puta naišli na umjetnička izražavanja konobara odnosno barista u Vašem obližnjem kafiću ili bilo gdje na svijetu na Vašoj kavi. Sjetite se...

Na britanskom dvoru piti će se hrvatska vina

U vjenčanom okružju svadbenika princa Harryja i Meghan kušati će se i hrvatska vina Iločki Traminac berba 2015. služit će se na vjenčanju princa Harryja...

Originalne eno-gastro stolice

Neobične stolice koje podsjećaju na hranu osmislio je Haris Jusović. Ako ste zaiteresirani javite mu se preko njegovog Instagram profila da Vam izradi skice...

Vijetnamski plac

Danski fotograf Loes Heerink zadivljuje nas slikama snimljenim iz ptičje perspektive na ulične prodavačice u Vijetnamu.

Celijakiju ima svaki stoti Hrvat!

U Hrvatskoj najmanje jedna od 100 osoba ima celijakiju (nepodnošljivost organizma na gluten), a svakoj sedmoj osobi je dijagnosticirana. "Celijakija se može pojaviti već u...

Pretplatite se na newsletter

Pretplatite se na važne vijesti ili recepte iz Gric-Gric svijeta

Zanimati će vas i ovo...

Povijest vinogradarstva i vinarstva kontitnentalne Hrvatske

U regiji Kontinentalna Hrvatska, gdje se na podnožjima i obroncima brojnih brda i gora sjeverno od Kupe i Save od davnina uzgaja v. l., vodeće su bijele sorte među kojima posebno mjesto pripada graševini. Jednako kao...

Sjeverna Dalmacija

Podregija Sjeverna Dalmacija s oko 3600 ha pod vinogradima ima 8 vinogorja smještenih pretežito na prostoru Bukovice i Ravnih kotara, a tek manjim dijelom i na obalno-otočkom području. To su Zadar-Biograd s oko 240 ha, Benkovac-Stankovci...

Dalmatinska zagora

Podregija Dalmatinska zagora, s oko 2000 ha pod vinogradima, podijeljena je u 3 vinogorja među kojima je Sinj-Vrlika s oko 120 ha najmanje. U vinogorju Imotski zasađeno je oko 700, a u vinogorju Vrgorac oko...

Srednja i južna Dalmacija

Podregija Srednja i južna Dalmacija obuhvaća najveći broj vinogorja Dalmacije (12) od kojih je sedam na otocima Mljet, Korčula, Lastovo, Vis, Hvar, Brač i Šolta), a pet na njenom kopnenom dijelu Kaštela-Trogir, Split-Omiš-Makarska, Neretva, Konavle...

Yellow submarine

''Bolje podmornica u čaju, nego čaj u podmornici!'' staro je mornaričko geslo...   Pjevušenje Beatlesa ispijajući fini čaj sada dobiva novu dimenziju - riječ je o žutoj podmornici u koju se stavljaju listići čaja za pripremu zdravog...

Som u pivu

Ovo ukusno jelo dati će biljni okus ribi, uz koji poslužimo kašicu od krumpira (pire) ili pečene krumpire i svježu salatu. za 5 - 6   osoba 0,9 kg  soma 0,15 kg mrkve 0,1 kg crvenog luka 0,1 kg korijena celera 2...

Paprenjaci

Za idući Viteški turnir u Stubici peku se paprenjaci po starom kraljevskom receptu. za 12 paprenjaka 0,3 kg  brašna (pola oštrog, pola glatkog) 0,1 kg domaće svinjske masti ili margarina 0,1 kg šećera 0,1 kg mljevenih oraha 1 jaje 2 žumanjka 0,02 kg...

Som na posteljici od riže

Som je jako ukusna riba, pa vam  predlažem ovo jelo. za 2 -3 osobe 0,8 kg soma 0,15 kg crvenog luka 0,1 kg mrkve 0,08  kg  korijena celera 0,05  kg korijena peršina 0,2  kg riže 0,1 l bijelog vina 3 češnja češnjaka limun škrobno brašno sol, papar...

O pivi i čašama

 Prije no što pivo poteče, čaša mora biti propisno oprana i ohlađena, a važan je i oblik čaše koji mora biti prilagođen vrsti pive. Pivo se mora natočiti tako da na vrhu čaše ima "tri prsta"...

RUSTICA - Naručite hranu 01/ 2949 000

Svoju naruđbu pričekajte na adresi ili dođite preuzeti ispred restorana! #ostanimo odgovorni

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...

“Najzdravije namirnice svijeta” – Remek djelo o prehrani i knjiga uz koju ćete poboljšati svoj život

Predstavljamo drugo spektakularno izdanje knjige "Najzdravijih namirnica svijeta", autora Georgea Mateljana s preko 1000 stranica informacija i recepata koji promoviraju zdravlje. Ova knjiga je izašla...