Predstavljamo program Hodaj i pravilno se hrani - uz personalizirani jelovnik koji za vas kreira profesionalni kuhar!

Program hodanja namijenjen je baš svima koji se žele pokrenuti, koji žele boraviti u prirodi i saznati nešto novo o prehrani. Zato smo osmislili i savjetovanje o hrani pa uz nas možete dobiti i adekvatne smjernice koje namirnice bi se trebale nalaziti na Vašem jelovniku!

Izdvojeni Članci

3 milijuna kuna potpore za 4 jadranske županije

U okviru provedbe Operativnog programa za pomorstvo i ribarstvo korisnicima s područja Splitsko-dalmatinske županije do sada su odobrena ukupno 924 projekta i dodijeljena je potpora u iznosu od 354 milijuna kuna, od čega je do sada isplaćeno 234 milijuna kuna, u...

Strateški plan Zajedničke poljoprivredne politike za razdoblje 2023.-2027. poslan u Europsku komisiju

Strateški plan Zajedničke poljoprivredne politike za razdoblje 2023.-2027. poslan je na odobrenje u Europsku komisiju u petak, 23. rujna 2022. godine. U roku od šest tjedana očekuje se odgovor Europske komisije, a u međuvremenu Ministarstvo poljoprivrede nastavlja rad na pripremi provedbe...

Imamo recept za najukusnije fileke s grahom!

Ljubitelji fileka, ako još nisu, ovo jelo svakako moraju kušati! Odlično je! Za ovo jelo narezat ćemo par glavica crvenog luka na kockice. Na prutiće narežemo kuhanu slaninu (hamburger). Sve to popržimo na malo masnoće. Pripremimo par glavica češnjaka i rajčicu. Češnjak narežemo...

Skladištenje maslinovog ulja i dalje jedan od najvećih problema kvalitete maslinovog ulja

Stručni skup u HGK – ŽK Split okupio renomirane sudionike Kontrola kvalitete maslinovog ulja na hrvatskom tržištu naziv je okruglog stola koji je u organizaciji HGK – Županijske komore Split održan u četvrtak, 22, rujna u splitskoj Komori. Cilj je skupa bio...

Potpore u programima u sektoru mliječnog govedarstva

Objavljen Javni poziv za Program potpore županijskim programima u sektoru mliječnog govedarstva. Ministarstvo poljoprivrede je u četvrtak, 22. rujna 2022. godine, objavilo Javni poziv za provedbu mjera iz Programa potpore županijskim programima u sektoru mliječnog govedarstva u 2022. godini, vrijednog 3 milijuna...

Ne može jednostavnije – evo kako izabrati i očistiti svježu ribu!

O čišćenju ribe, ali i kako znati da je riba svježa već smo puno puta pisali na našem portalu i snimili brojne video priloge, no gradivo je uvijek dobro ponoviti! Općina Postira u novom promotivnom i edukativnom videu nastalom u sklopu projekta...

Mlado i staro vino

Kako i zašto razlikujemo mlado od staroga vina? MLADO VINO (VT), naziv za vino kod kojega je u cijelosti ili samo djelomično izvršeno alkoholno vrenje i koje nije...

Belgija

Belgija nije samo potrošač, već i proizvođač grožđa i vina, u što mnogi, s obzirom na njen zemljopisni položaj, skoro nisu spremni povjerovati. Ima dokaza o...

Suharak

je u ranije korištenoj vinogradarskoj literaturi korišten naziv za prezrelo grožđe sa smežuranim (prosušenim) prezrelim bobicama. Iz suharka se proizvode kvalitetna i vrhunska vina s posebnim predikatom...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

Popularno

Zašto jadranski hoteli s 5 zvjezdica imaju iste room service menije kao da posluju u Londonu, Dubaiju ili Bangkoku?

Lani je na Jadranu otvoreno devetnaest novih hotela, uglavnom viših kategorija. Ove bi se godine trebalo otvoriti još četrdesetak hotela i resorta s četiri...

Celijakiju ima svaki stoti Hrvat!

U Hrvatskoj najmanje jedna od 100 osoba ima celijakiju (nepodnošljivost organizma na gluten), a svakoj sedmoj osobi je dijagnosticirana. "Celijakija se može pojaviti već u...

Hrvati vole presoliti hranu

Hrvatska je trenutno treća u Europi, iza Turske i Mađarske, po količinama unosa soli, što ima dugoročne štetne posljedice na zdravlje. Prekomjerne količine soli uzrokuju...

Slavonija, Moslavina, Istra i Dalmacija imaju zlatna bijela vina

White Blend, prvo ocjenjivanje hrvatskih mješavina bijelih sorata, organizirali su u Esplanade Zagreb Hotelu Ana Rogač i Ivo Kozarčanin, osnivači projekta iVino. Uzorci su...

Beogradski eno -gastro i kulturološki doživljaji – 2. dio

Beograd je, a pogotovo njegov centar, grad kavana, kafića i restorana. Nekada se ondje u svakoj kavani moglo pronaći 3 - 4 jela, danas...

Pogledajte i ovo...

Imamo recept za najukusnije fileke s grahom!

Ljubitelji fileka, ako još nisu, ovo jelo svakako moraju kušati! Odlično je! Za ovo jelo narezat ćemo par glavica crvenog luka na kockice. Na prutiće...
00:02:17

Šoltanski vizionar ekološkog uzgoja dobričića i maslina – Predstavljamo vinara Karla Balića

Prije dvadesetak godina gospodin Karlo Balić iz Srednjeg Sela na otoku Šolti odlučio je obnoviti stare i zapuštene obiteljske vinograde. Već tada imao je...
00:02:29

Dobričić, Marašćina i Duh – vinska ekipa Vicka Burice sa Šolte koju morate upoznati!

Vinar Vicko Burica iz Grohota sa Šolte prije desetak godina preuzeo je obiteljski posao vinarije. Malo po malo, strpljivo i pametno gradi svoju vinsku...
00:02:46

Priča o dobričiću i otoku Šolti – Predstavljamo vinara Vicka Kaštelanca koji je prvi ovu zaboravljenu autohtonu sortu stavio u bocu!

Jeste li znali da je na Šolti nekad bilo 8 milijuna trsova dobričića i da su baš na ovom otoku kod gospodina Vicka Kaštelanca...
00:03:45

Tvrdić Honey – priča o ljubavi prema pčelama i jedinstvenom šoltanskom medu od samoniklog ružmarina

Korijeni obitelj Tvrdić i njihove povezanosti s pčelarstvom na Šolti sežu unatrag 88 godina..Od prvih košnica do današnje četvrte generacije koja se bavi pčelama,...
00:04:01

Prvo Decanterovo zlato za Baranju! Upoznajte nagrađene vinare i Zmajevac – ruralnu oazu mira!

Posjetili smo Baranju gdje smo imali priliku kušati baranjske Decantere, upoznati divne ljude i sudjelovati na vinskoj manifestaciji Vinatlon u Zmajevcu! Kao i svake godine...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...
00:04:28

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo od ljuski i opremo je,...

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite pažnju da meso ne pržite predugo jer će izgubiti sočnost i...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...

Piletina u umaku od tartufa i vrganja

Ukusno jelo sa piletinom okrunjeno umakom od tartufa i vrganja.   za 2 osobe 0,5 kg piletine (od prsa) 0,08 kg kreme tartufa i vrganja 0,08 kg pršuta 0,02 kg maslaca 0,05 l suncokretovo ulje 0,1 l bijelog vina sol, bijeli papar ribani sir parmezan malo...

Biftek u umaku od gorgonzole

Uz vrhunsko meso sa ukusnim umakom osim njoka ili kroketa možemo ispržiti i dukate od krumpira, za koje isto ima recept dolje u linku za njoke. Poslužite uz neku svježu ili ukiseljenu salatu pri tome...

Temeljac od škampa

Ostatke, nakon čišćenja škampa, kako bi dobili čisto meso škampa priredimo kao temeljac za podlijevanje jela sa škampima, ali i ostalih jela s plodovima mora. Koristimo ljušture škampa, glave i klješta možemo iskoristiti za spravljanje temeljca...

RUSTICA - Naručite hranu 01/ 2949 000

OTVORENO!!!!OTVORENO!!!! Poštujte Odluke Stožera civilne zaštite RH! #ostanimo odgovornispot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...