cache/resized/8dae5d787a195fa30b0e96cbe6be4bc6.jpg
Gastrian
Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je
cache/resized/c5de44e7144653b1fe7dc44def46d7f1.jpg
Pokroviteljstvo
Malo kasnite s nabavom vrtnog roštilja i usput ste i ljubitelj znanstveno fantastičnih
cache/resized/588654a8da94809a0f3c93bf7ba0beef.jpg
Gastrian
Crvena tekućina koju vidimo na mesu nije krv kao što to mnogi misle već se radi o
cache/resized/d401576c4b3254b3354e97a03c4c1fdc.jpg
Novosti
Zvuči kao šala, ali istina je - sve veći broj kompanija komprimira i zrakom puni posude
cache/resized/52c12c4e1f9a280dbbcb31881e077ab2.jpg
Novosti
Analiza Ekonomskog instituta o tržištu maloprodaje u Hrvatskoj otkriva da i drugi domaći
cache/resized/b84495bea5e834333acd4f6751ce4585.jpg
Gastrian
Svaki restoran, ulični štand ili food truck koji nosi Michelinovu zvjezdicu, preporuku
Gric gric Written by  Mar 21, 2017 - 184 Views

Krpice sa zeljem

Ovo ukusno jelo, uz to što može biti i samostalan obrok, možemo pripremiti i kao prilog uz neko mesno jelo. Uz neku svježu ili ukiseljenu salatu poslužimo ga vruće, uz dobro rashlađeno, bijelo polusuho vino.
za 2 - 3 osobe
0,5 kg svježeg bijelog kupusa
0,2 kg tjestenine (krpice su kvadratnog oblika)
sol, papar
suncokretovo ulje
šećer
Kupus raspolovimo, očistimo od vanjskih listova i odrežemo korijen. Narežemo ga na kvadrate odnosno kocke veličine 1-2 cm. U posudi u kojoj ćemo ga pirjati, karameliziramo malo šećera, bez dodatka ulja ili vode, pa kad šećer posmeđi, dodamo narezan kupus i njega pirjamo dok ne omekša. Podlijemo ga s malo ulja, a kasnije kada tekućina koju ispusti ispari, podlijemo s vodom, začinimo solju i paprom te pirjamo dok skroz ne omekša. U vruću posoljenu vodu stavimo kuhati tijesto i kuhamo ga onoliko dugo koliko proizvođač navodi. Ocijedimo kuhano tijesto i pomiješamo ga sa zeljem, probamo kakvog je okusa jelo i poslužimo.
Top