cache/resized/8dae5d787a195fa30b0e96cbe6be4bc6.jpg
Gastrian
Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je
cache/resized/c5de44e7144653b1fe7dc44def46d7f1.jpg
Pokroviteljstvo
Malo kasnite s nabavom vrtnog roštilja i usput ste i ljubitelj znanstveno fantastičnih
cache/resized/588654a8da94809a0f3c93bf7ba0beef.jpg
Gastrian
Crvena tekućina koju vidimo na mesu nije krv kao što to mnogi misle već se radi o
cache/resized/d401576c4b3254b3354e97a03c4c1fdc.jpg
Novosti
Zvuči kao šala, ali istina je - sve veći broj kompanija komprimira i zrakom puni posude
cache/resized/52c12c4e1f9a280dbbcb31881e077ab2.jpg
Novosti
Analiza Ekonomskog instituta o tržištu maloprodaje u Hrvatskoj otkriva da i drugi domaći
cache/resized/b84495bea5e834333acd4f6751ce4585.jpg
Gastrian
Svaki restoran, ulični štand ili food truck koji nosi Michelinovu zvjezdicu, preporuku
Gric gric Written by  Mar 21, 2017 - 252 Views

Marinirane rajčice

Ovo je ukusno, zdravo jelo koje se brzo priprema i nije zahtjevno.
za 4 - 5 osoba
1,5 kg rajčica
sol, papar
0,08 l maslinovog ulja

0,2 kg skute (može i svježi kravlji sir)
0,15 l soka od rajčice (gušćeg)
1 češanj češnjaka
soja umak
šećer
bosiljak

Nakon što operemo i očistimo rajčice ogulimo im kožu i očistimo od koštica. Rajčice narežemo na četvrtine i  kratko sotiramo na maslinovom ulju (velika temperatura i jako vruća posuda), začinimo solju i paprom te prebacimo u male posudice u kojim ćemo ih servirati te ih pospremimo u hladnjak da se ohlade. Pripremimo marinadu: sok od rajčica pomiješamo sa malo umaka od soje (on nam daje slanost), maslinovim uljem, malo šećera, sitno sjeckanim listovima bosiljka i  jako sitno rezanim češnjakom. Kada su nam se rajčice ohladile, prelijemo ih marinadom, poslužimo skutu uz njih  i ukrasimo listovima svježeg bosiljka.
 
 
 
Top