cache/resized/8dae5d787a195fa30b0e96cbe6be4bc6.jpg
Gastrian
Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je
cache/resized/c5de44e7144653b1fe7dc44def46d7f1.jpg
Pokroviteljstvo
Malo kasnite s nabavom vrtnog roštilja i usput ste i ljubitelj znanstveno fantastičnih
cache/resized/588654a8da94809a0f3c93bf7ba0beef.jpg
Gastrian
Crvena tekućina koju vidimo na mesu nije krv kao što to mnogi misle već se radi o
cache/resized/d401576c4b3254b3354e97a03c4c1fdc.jpg
Novosti
Zvuči kao šala, ali istina je - sve veći broj kompanija komprimira i zrakom puni posude
cache/resized/52c12c4e1f9a280dbbcb31881e077ab2.jpg
Novosti
Analiza Ekonomskog instituta o tržištu maloprodaje u Hrvatskoj otkriva da i drugi domaći
cache/resized/b84495bea5e834333acd4f6751ce4585.jpg
Gastrian
Svaki restoran, ulični štand ili food truck koji nosi Michelinovu zvjezdicu, preporuku
Gric gric Written by  Mar 22, 2017 - 180 Views

Pečeni šaran s krumpirima

Šaran na ovaj način jako je ukusan.
za 2 - 3 osobe
1 kg šarana
0,6 kg rozog krumpira
4 češnja češnjaka
0,2 kg kiselog vrhnja
mljevena crvena paprika
suncokretovo ulje
sol, papar
Nakon što smo šarana očistili od ljuski i izvadili mu utrobu, dobro ga operemo. Nožem zarežemo ribu svaka 2 centimetra samo na jednoj strani ribe, a razreze napunimo sitno rezanim češnjakom promiješanim sa mljevenom crvenom paprikom. Sada očistimo i operemo i na ploške narežemo rozi krumpir, poslažemo po dnu namaštene posude za pečenje, pa na krumpir položimo ribu, okrenutu sa češnjakom prema gore, i pečemo u pećnici na 175°C 25 minuta, polijevajući je masnoćom. Prije no što je riba gotova u kiselo vrhnje umiješamo mljevenu crvenu papriku, premažemo ribu i vratimo u pećnicu 180°C 10-15 minuta. Uz ovo jelo poslužimo neku svježu salatu i točimo bijelo polusuho, dobro rashlađeno vino.






More in this category: Šaran s krumpirima »
Top