cache/resized/8dae5d787a195fa30b0e96cbe6be4bc6.jpg
Gastrian
Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je
cache/resized/c5de44e7144653b1fe7dc44def46d7f1.jpg
Pokroviteljstvo
Malo kasnite s nabavom vrtnog roštilja i usput ste i ljubitelj znanstveno fantastičnih
cache/resized/588654a8da94809a0f3c93bf7ba0beef.jpg
Gastrian
Crvena tekućina koju vidimo na mesu nije krv kao što to mnogi misle već se radi o
cache/resized/d401576c4b3254b3354e97a03c4c1fdc.jpg
Novosti
Zvuči kao šala, ali istina je - sve veći broj kompanija komprimira i zrakom puni posude
cache/resized/52c12c4e1f9a280dbbcb31881e077ab2.jpg
Novosti
Analiza Ekonomskog instituta o tržištu maloprodaje u Hrvatskoj otkriva da i drugi domaći
cache/resized/b84495bea5e834333acd4f6751ce4585.jpg
Gastrian
Svaki restoran, ulični štand ili food truck koji nosi Michelinovu zvjezdicu, preporuku
Gric gric Written by  Mar 22, 2017 - 224 Views

Carpaccio od dimljenog lososa (karpačo)

Ovo izuzetno predjelo može se napraviti i od svježeg lososa kojeg mariniramo, ali izostaje onaj miris i okus dima.
za 4 - 5 osoba
0.2 kg dimljenog lososa
0. 1 l maslinovog ulja
0.2 kg rukola salate
0.005 l aceta balsamica
sol, papar
limun
kapari
rajčica
Na tanjur na kojem odlučimo poslužti jelo, pokapamo s malo maslinovog ulja, u sredinu stavimo kupčić salate rukole, te poslažemo listiće lososa oko rukole. Začinimo paprom, (možemo i malo posoliti ako vidimo da losos nije dovoljno slan) pokapamo maslinovim uljem i limunovim sokom te dodamo desetak zrna kapara i ukrasimo kriškom rajčice i limuna . Uz prepečeni kruh poslužimo i oblikovani maslac.

More in this category: Namaz od škampi »
Top