cache/resized/8dae5d787a195fa30b0e96cbe6be4bc6.jpg
Gastrian
Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je
cache/resized/c5de44e7144653b1fe7dc44def46d7f1.jpg
Pokroviteljstvo
Malo kasnite s nabavom vrtnog roštilja i usput ste i ljubitelj znanstveno fantastičnih
cache/resized/588654a8da94809a0f3c93bf7ba0beef.jpg
Gastrian
Crvena tekućina koju vidimo na mesu nije krv kao što to mnogi misle već se radi o
cache/resized/d401576c4b3254b3354e97a03c4c1fdc.jpg
Novosti
Zvuči kao šala, ali istina je - sve veći broj kompanija komprimira i zrakom puni posude
cache/resized/52c12c4e1f9a280dbbcb31881e077ab2.jpg
Novosti
Analiza Ekonomskog instituta o tržištu maloprodaje u Hrvatskoj otkriva da i drugi domaći
cache/resized/b84495bea5e834333acd4f6751ce4585.jpg
Gastrian
Svaki restoran, ulični štand ili food truck koji nosi Michelinovu zvjezdicu, preporuku
Gric gric Written by  Mar 20, 2017 - 304 Views

Juneći odresci u bijelom vinu

Ovo brzo jelo preporučio bih za neku ranu večeru, odnosno bacite se na kuhanje ovog jednostavnog jela kada dođete umorni s posla
za 2 osobe
0,5 kg junetine (od buta)
oštro brašno
maslinovo ulje
maslac
0,2 l bijelog vina
sol, papar
Meso koje smo očistili od opni i žilica, razrežemo na odreske, malo ih potučemo s kuhinjskim čekićem, začinimo solju i paprom, pobrašnimo s jedne strane i stavimo na maslac i malo maslinovog ulja. Ispečemo ih s obje strane pa tada zalijemo sa malo bijelog vina pričekamo da alkohol ispari, pa podlijemo s malo vode (+1/2 kocke koncentrata goveđe juhe) ili goveđe juhe. Poklopimo (ali ne skroz, neka malo ostane otklopljeno) i pustimo da se pirja dok ne omekša na laganoja vatri. Uz to kao prilog možemo poslužiti kuhani slani krumpir.

 

 

Top